【制法】 以上5味，粉碎，过筛，混匀，即得。
【性状】 本品为浅棕黄色的粉末；气香，味咸、苦。
【鉴别】 （1）取本品，置显微镜下观察：外皮层细胞表面观纺锤形，每个细胞由横壁分隔成数个小细胞。草酸钙针晶细小，长5～32μm，不规则地充塞于薄壁细胞中。油管含淡黄色或黄棕色条状分泌物，直径8～25μm。淀粉粒长卵形、广卵形或形状不规则，有的较小端略尖凸，直径25～32μm，长约至50μm，脐点点状，位于较小端。
（2）取本品3g，置具塞烧瓶中，加乙醚10ml，超声处理15分钟，滤过，滤液低温挥去乙醚，残渣加乙酸乙酯1ml使溶解，作为供试品溶液。另取苍术对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录0502）试验，吸取上述新制备的两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60～90℃）-乙酸乙酯（20∶0.5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%对二甲氨基苯甲醛的10%硫酸乙醇溶液，105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同的污绿色斑点（苍术素）。
【检查】 应符合散剂项下有关的各项规定 (附录0101)。
【功能】 消食健胃。
【主治】 消化不良。
【用法与用量】 猪10～20g。
【贮藏】 密闭，防潮。
