本品为桑科植物桑Morus alba L.的干燥嫩枝。春末夏初采收，去叶，晒干，或趁鲜切片，晒干。
【性状】本品呈长圆柱形，少有分枝，长短不一，直径0.5～1.5cm。表面灰黄色或黄褐色，有多数黄褐色点状皮孔及细纵纹，并有灰白色略呈半圆形的叶痕和黄棕色的腋芽。质坚韧，不易折断，断面纤维性。切片厚0.2～0.5cm，皮部较薄，木部黄白色，射线放射状，髓部白色或黄白色。气微，味淡。
【鉴别】本品粉末灰黄色。纤维较多，成束或散在，淡黄色或无色，略弯曲，直径10～30μm，壁厚5～15μm，弯曲处呈皱襞，胞腔甚细。石细胞淡黄色，呈类圆形、类方形，直径15～40μm，壁厚5～20μm，胞腔小。含晶厚壁细胞成群或散在，形状、大小与石细胞近似，胞腔内含草酸钙方晶1～2个。草酸钙方晶存在于厚壁细胞中或散在，直径5～20μm。木栓细胞表面观呈多角形，垂周壁平直或弯曲。
【检查】水分 不得过11.0%（通则0832第二法）。
总灰分 不得过4.0%（通则2302）。
【浸出物】照醇溶性浸出物测定法（通则2201）项下的热浸法测定，用乙醇作溶剂，不得少于3.0%。
饮片
【炮制】桑枝 未切片者，洗净，润透，切厚片，干燥。
本品呈类圆形或椭圆形的厚片。外表皮灰黄色或黄褐色，有点状皮孔。切面皮部较薄，木部黄白色，射线放射状，髓部白色或黄白色。气微，味淡。
【检查】水分 同药材，不得过10.0%。
【鉴别】【检查】（总灰分）【浸出物】同药材。
炒桑枝 取桑枝片，照清炒法（通则0213）炒至微黄色。本品形如桑枝片，切面深黄色。微有香气。
【检查】水分同药材，不得过10.0%。
【鉴别】【检查】（总灰分）【浸出物】同药材。
【性味与归经】微苦，平。归肝经。
【功能】 祛风湿，利关节。
【主治】 风湿痹痛，四肢拘挛。
【用法与用量】 马、牛30～60g；羊、猪15～30g。
【贮藏】置干燥处。
