本品为百合科植物知母Anemarrhena asphodeloides Bge.的干燥根茎。春、秋二季采挖，除去须根和泥沙，晒干，习称“毛知母”；或除去外皮，晒干。
【性状】 本品呈长条状，微弯曲，略扁，偶有分枝，长3～15cm，直径0.8～1.5cm，一端有浅黄色的茎叶残痕。表面黄棕色至棕色，上面有一凹沟，具紧密排列的环状节，节上密生黄棕色的残存叶基，由两侧向根茎上方生长；下面隆起而略皱缩，并有凹陷或突起的点状根痕。质硬，易折断，断面黄白色。气微，味微甜、略苦，嚼之带黏性。
【鉴别】 （1）本品粉末黄白色。黏液细胞类圆形、椭圆形或梭形，直径53～247µm，胞腔内含草酸钙针晶束。草酸钙针晶成束或散在，长26～110µm。
（2）取本品粉末0.5g，加稀乙醇10ml，超声处理20分钟，取上清液作为供试品溶液。另取芒果苷对照品，加稀乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法 （通则0502）试验，吸取上述两种溶液各知4µl，分别点于同一聚酰胺薄膜上，以乙醇-水（1：1）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
（3）取本品粉末0. 2g，加30%丙酮10ml，超声处理20分钟，取上清液作为供试品溶液。另取知母皂苷BⅡ对照品，加30%丙酮制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各4µl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇-冰醋酸-水（4：1：5）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以香草醛硫酸试液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【检查】 水分 不得过12.0%（通则0832第二法）。
总灰分 不得过9.0%（通则2302）。
酸不溶性灰分 不得过4.0%（通则2302）。
【含量测定】 芒果苷 照高效液相色谱法（通则0512） 测定。
色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-0.2%冰醋酸水溶液（15：85）为流动相；检测波长为258nm。理论板数按芒果苷峰计算应不低于6000。
对照品溶液的制备 取芒果苷对照品适量，精密称定，加稀乙醇制成每1ml含50µg的溶液，即得。
供试品溶液的制备 取本品粉末（过三号筛）约0.1g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入稀乙醇25ml，称定重量，超声处理（功率400W，频率40kHz）30分钟，放冷，再称定重 量，用稀乙醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液和供试品溶液各 10µl，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，含芒果苷（C19H18O11）不得少于0.70%。
知母皂苷BⅡ 照高效液相色谱法（通则0512）测定。
色谱条件与系统适用性试验 以辛烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-水（25：75）为流动相；蒸发光散射检测器检测。理论板数按知母皂苷BⅡ峰计算应不低于10 000。
对照品溶液的制备 取知母皂苷BⅡ对照品适量，精密称定，加30%丙酮制成每1ml含0.50mg的溶液，即得。
供试品溶液的制备 取本品粉末（过三号筛）约0.15g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入30%丙酮25ml，称定重量，超声处理（功率400W，频率40kHz）30分钟，取出，放冷， 再称定重量，用30%丙酮补足减失的重量，摇匀。滤过，取续滤液，即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液5µl、10µl，供试品溶液5～10µl，注入液相色谱仪，测定，用外标两点法对数方程计算，即得。
本品按干燥品计算，含知母皂苷BⅡ（C45H76O19 ）不得少于3.0%。
饮片
【炮制】 知母 除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥，去毛屑。
本品呈不规则类圆形的厚片。外表皮黄棕色或棕色，可见少量残存的黄棕色叶基纤维和凹陷或突起的点状根痕。切面黄白色至黄色。气微，味微甜、略苦，嚼之带黏性。
【检查】 酸不溶性灰分 同药材，不得过2.0%。
【含量测定】 同药材，含芒果苷（C19H18O11）不得少于0.50%，含知母皂苷BⅡ（C45H76O19）不得少于3.0%。
【鉴别】【检查】（水分总灰分） 同药材。
盐知母 取知母片，照盐水炙法（通则0213）炒干。
本品形如知母片，色黄或微带焦斑。味微咸。
【检查】 酸不溶性灰分 同药材，不得过2.0%。
【含量测定】 同药材，含芒果苷（C19H18O11）不得少于0.40%，含知母皂苷BⅡ （C45H76O19）不得少于2.0%。
【鉴别】【检查】（水分总灰分） 同药材。
【性味与归经】 苦、甘，寒。归肺、胃、肾经。
【功能】 清热泻火，滋阴润燥。
【主治】 外感热病，胃热，肺热咳嗽，肠燥便秘，阴虚内热。
【用法与用量】 马、牛20～60g；驼45～100g；羊、猪5～15g；兔、禽1～2g。
【贮藏】 置通风干燥处，防潮。
