本品为葫芦科植物栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim.或双边栝楼Trichosanthes rosthornii Harms的干燥根。秋、冬二季采挖，洗净，除去外皮，切段或纵剖成瓣，干燥。
【性状】本品呈不规则圆柱形、纺锤形或瓣块状，长8～16cm，直径1.5～5.5cm。表面黄白色或淡棕黄色，有纵皱纹、细根痕及略凹陷的横长皮孔，有的有黄棕色外皮残留。质坚实，断面白色或淡黄色，富粉性，横切面可见黄色木质部，略呈放射状排列，纵切面可见黄色条纹状木质部。气微，味微苦。
【鉴别】（1）本品粉末类白色。淀粉粒甚多，单粒类球形、半圆形或盔帽形，直径6～48μm，脐点点状、短缝状或人字状，层纹隐约可见；复粒由2～14分粒组成，常由一个大的分粒与几个小分粒复合。具缘纹孔导管大，多破碎，有的具缘纹孔呈六角形或方形，排列紧密。石细胞黄绿色，长方形、椭圆形、类方形、多角形或纺锤形，直径27～72μm，壁较厚，纹孔细密。
（2）取本品粉末2g，加稀乙醇20ml，超声处理30分钟，滤过，取滤液作为供试品溶液。另取天花粉对照药材2g，同法制成对照药材溶液。再取瓜氨酸对照品，加稀乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录0502）试验，吸取供试品溶液及对照药材溶液各2μl、对照品溶液1μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇-无水乙醇-冰醋酸-水（8：2：2：3）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以茚三酮试液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【检查】水分 不得过15.0%（附录0832第一法）。
总灰分 不得过5.0%（附录2302）。
二氧化硫残留量 照二氧化硫残留量测定法（附录2331）测定，不得过400mg/kg。
【浸出物】照水溶性浸出物测定法（附录2201）项下的冷浸法测定，不得少于15.0%。
饮片
【炮制】略泡，润透，切厚片，干燥。
本品呈类圆形、半圆形或不规则形的厚片。外表皮黄白色或淡棕黄色。切面可见黄色木质部小孔，略呈放射状排列。气微，味微苦。
【检查】总灰分 不得过4.0%（附录2302）。
【浸出物】照水溶性浸出物测定法（附录2201）项下的冷浸法测定，不得少于12.0%。
【鉴别】【检查】（水分、二氧化硫残留量）同药材。
【性味与归经】甘、微苦，微寒。归肺、胃经。
【功能】清热泻火，生津止渴，排脓消肿。
【主治】高热贪饮，肺热燥咳，咽喉肿痛，热毒痈肿，乳痈。
【用法与用量】马、牛15～45g;羊、猪5～l5g ;犬、猫3～5g;兔、禽1～2g。
【注意】不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用；孕畜慎用。
【贮藏】置干燥处，防蛀。
