黄岩蜜桔在每年的10-11月成熟上市，具体时间取决于品种。本地早，每年10月下旬至11月上旬成熟。槾橘，每年11月下旬成熟。早橘，每年10月中、下旬成熟。宫川温州蜜柑，每年10月上、中旬成熟。
一、黄岩蜜桔什么时候成熟
1、成熟时间
（1）黄岩蜜桔是浙江省台州市黄岩区特产，属于宽皮橘类，一般在每年的10-11月成熟上市，具体时间与品种有关。
（2）本地早，10月下旬至11月上旬成熟。槾橘，11月下旬成熟。早橘，10月中、下旬成熟。宫川温州蜜柑，10月上、中旬成熟。
2、品质特点
（1）本地早：果实呈扁圆形，果皮薄且光滑（0.2cm厚），为橙黄色，果肉鲜黄柔嫩，果汁多（55%以上），带有香气，单果重80g左右。
（2）早橘：果实呈扁圆形，果皮橙黄光滑，肉质细嫩多汁，单果重60-80g。
（3）槾橘：果实为短圆锥形或扁圆形，果顶微微凹陷，蒂部略隆起，果皮深橙黄色，粗糙，厚0.35cm，果肉细嫩多汁，初熟时味道偏酸，单果重80-140g。
（4）乳橘：果实为扁圆形，果蒂有乳状微凸，果皮薄而光滑，果肉香甜，大种乳橘单果重50g左右，小种仅为15-20g。
（5）宫川温州蜜柑：果实为高扁圆形，顶部宽广，蒂部略窄，果皮薄而光滑，橙红色，果肉细腻化渣，无核，单果重125-140g。
二、黄岩蜜桔如何采摘
1、根据柑橘的成熟程度、具体用途、销售市场来调整采收的时间。
2、雨天或者是柑橘表面的露水未干时不宜采收。
3、工作人员采收的时候，应当穿戴好手套，用圆头果剪将果实和果柄一起剪下，然后将果蒂部位剪平。
4、采收的时候，按照由外到内，由上到下的顺序。
5、盛放果实的容器内壁应当保证光滑，采收后及时转移至储藏室或者是包装场。
