一、品种来源：黑皮大豆（黑豆）新品种“大粒黑”是1978年从大粒青群体里分离出的一个株系，历经五年选育而成，因为它是籽粒最大的黑豆而得名。
二、品种特征：植株生长整齐一致，标准株高90厘米，茎粗1～1.5厘米，结荚部位5～10厘米，主茎16－18节，为有限结荚习性，分枝力很强，在一般肥力条件下，分枝5－7个。叶大卵形，叶色绿色，兰色花，以两粒荚居多（80％）。籽粒圆形，种皮黑色，表面光滑，子叶黄色，白脐，在籽粒饱满的情况下，种孔两侧有一对白点。百粒重33－37克，是目前籽粒最大的黑豆品种。
三、品种特性：生育期140天，属晚熟品种，在丹东南部地区能安全成熟。适应性强，薄地、肥地、坡地、洼地均能生长，喜肥耐肥，特别是在洼地上增产潜力大，一般亩产200～250公斤，是一个丰产品种。植株生长旺盛，秆硬抗倒，抗病毒病，抗蚜虫，虫口率低。
四、栽培要点：“五、一”前播种，亩保苗6000株。
黑豆果又叫“黑茶藨子”，是一种茶藨子属、黑茶藨子种的落叶直立灌木。黑豆果通常高1-2米，幼枝呈褐色或棕褐色，芽呈长卵圆形或椭圆形，叶片近圆形，其花期在5-6月，果期在7-8月。它的
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，具有高蛋白、低热量的特性，性喜温暖，耐高温。种子处理：品种选择、种子精选、种子处理。种植时间可分为适期精播、播种深度、播种密度、深施种肥。选地整地可分为选茬轮作、选地深耕、整地施肥。田间管理可分为铲趟追肥、叶面追肥、适时灌水、防治病虫、收获贮藏。
1、形态特征：黑豆呈肾形或类圆形，表面黑红或紫红，有光泽，种皮薄脆，易破碎；黄豆荚果肥大，长圆形，稍弯，下垂，黄绿色。2、生长特性：黑豆适应性强，耐旱、耐瘦、耐盐碱；黄豆性喜暖，生长适应温度为20-25℃。3、资源分布：我国各地都有黑豆生产；黄豆原产中国，中国各地都有栽培，在世界各地也广泛栽培。
1、品种特性：属于中熟品种，植株高大且分支能力强，结荚能力强，亩产干豆可高产250公斤以上。2、适时播种：可选择肥力中等以上不重茬、不迎茬的地块，可用优质的农家肥作为基肥，播种密度为每亩1.1~1.3万株。3、田间管理：要注意做好移苗补缺、中耕除草、适时追肥、化控处理和防病灭虫等工作。
1、品种选择：选择萌芽快、生长周期短、出苗粗细均匀、抗病能力强、适口性好的品种。2、种子处理：对种子进行风选、水漂，剔除机械碾轧损伤及虫蛀、发霉、过小的种子，水漂时用手轻轻地反复搓洗。3、温汤浸泡:将控净的黑豆倒入55℃温水中进行温汤浸种。4、消毒催芽：将消毒的泡沫箱底铺上一层卫生纸，以免种子腐烂。5、做好苗期管理。
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