从大地玉泉路市场监测的数据看，2015年年底高梁米平均批发价2.90元，较2014年同期下跌1.40元，降幅33%;较2013年同期下跌2.20元，降幅43%，较2013年历史高位的6.20元降幅达五成以上。
价格下降主要原因有两方面：
一是供给压力。由于玉米价格相对较高，酿酒、饲料等用量大的企业纷纷用高梁、大麦来替代玉米，而低价的国外高梁等自然成了“香饽饽”。2014年进口高梁577.6万吨，同比增长400%以上。2015年1～8月份进口食用高梁701万吨，同比增长145%。显然，进口高梁以其价格优势大量进入国内市场，对国产高梁构成巨大的冲击，并直接打压其价格。2013年高粱价格创下历史高位，对农民是一种刺激，种植意愿增强、种植面积增加。在国外大量进口、国内产量丰收的供给压力下，国产高梁行情持续下跌。
二是需求不强。高梁主要用途为酿酒、饲料、食用，其中酿酒和饲料消费量占据主导。但无论是酿酒业还是养殖业，需求都在下滑，这对国产高梁也是一种打压。简单来说，就是低价进口冲击、国内产量不错、需求形势不好，压倒了高梁价格。
甜高粱种子的价格约为10~15元一斤，但根据种子的质量、品种、市场等不同而不同。播种方法：应选择平坦疏松肥沃的地块栽培，进行风选或筛选，淘汰小粒、凹凸粒、病粒，选择大粒、籽粒丰富的种子作为生产用种。进行药物混合种类可选择优质衣物混合种类，耕地地温稳定在10~12℃，土壤含水量最好在15~20%。
高粱出土的文物和农书史药证明高粱种植至少有5000年的历史，其起源和进化问题多年来一直有两种说法，一说从非洲和印度传入，二说是中国原产。许多研究人员认为高粱产于非洲，然后传入印度，再到远东。高粱喜温、喜光，生育期间所需温度高于玉米，具有一定的耐高温特性，全生育期间适宜温度20-30℃。
1、土壤要求：选择平坦肥沃、土质疏松的地块。2、播前追肥：应在早春整地施肥，根据土壤湿度深耕。3、播前选种：选择籽粒饱满的种子，把种子晒晒。4、适时播种：最佳播种时间一般在5月5日-10日左右。5、田间管理：做好疏苗、喷药、定苗等工作。6、病虫害防治：病虫害用对应的药剂进行防治。
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