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福建永定鼓励发展蚕豆农业

蚕豆

“我现在主要工作就是给蚕豆施肥、补苗,希望明年有个好收成。”昨日,笔者走进永定县岐岭乡上新村,农户廖洪发正忙着给蚕豆补苗,他说,这80多亩是他家的蚕豆种植基地。“如果明年行情稳定的话,一亩地就能卖3000元的蚕豆,扣除成本,光蚕豆带来的利润就有8万元。”廖洪发望着大片的蚕豆苗,充满了期待。

秋冬季农业生产是全年农业生产的重要组成部分,今年入秋以来,永定县坚持把秋冬农业生产作为减少耕地抛荒、增加复种指数、促进明年粮食增产的重要措施来抓。

该县组织工作人员深入农户积极宣传中央和各级政府的惠农强农富农政策,引导、鼓励农民大力发展秋冬季农业,调动农民秋冬种积极性,努力扩大秋冬种面积,为明年农业丰收奠定基础。此外,该县积极引导适度规模生产,大力发展设施蔬菜生产、提高档次,促进加工,增加效益,通过“公司+基地,基地带农户”等形式,推进蔬菜订单生产和销售,提高蔬菜产业化经营水平。

据了解,永定县秋冬种农作物指导性计划面积12万亩(不含烤烟),其中蔬菜10.5万亩;今冬明春全县新植果茶面积0.2万亩,改造低产果茶园0.17万亩;鼓励发展草腐生食用菌,工厂化栽培蘑菇等。

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1、蚕豆的种植时间是北方及西北地区的春蚕豆在3月上旬到4月中旬播种,南方秋蚕豆区在10月播种,华南和浙江在10月下旬。采收时间一般在农历4月左右。2、使用振动筛去除石子等杂物,拣选出优质的蚕豆,然后进行清洗、浸泡、烘干后进行油炸,最后对蚕豆进行脱油、调味、包装等。

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蚕豆主要有立枯病、赤斑病、锈病、枯萎病和褐斑病等病害。其中,防治枯萎病,可在发病初期用50%甲基托布津500倍液浇施根部,一般用药2-3次。而立枯病可用75%百菌清可湿性粉剂600-700溶液或20%甲基立枯磷乳油1100-1200溶液等药剂喷洒防治。

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蚕豆种子的价格约为6~8元1斤,但因种子的品种、质量、市场等不同价格差异很大。蚕豆种植,首先做好管理,在苗期时,根据幼苗情况控制水或灌水;在中期时,及时预防病虫鼠危害与做好水分管理;在后期,要保证灌浆期对水分的需求。其次要合理施肥与防旱防涝,应根据生长需要及时排灌。最后便是适时采收即可。

蚕豆生长过程,不同阶段的形态不同

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1、发芽出苗期:大概11-30天,其种子从胚根突破种皮到幼芽伸出地面2-3厘米。2、幼苗生长期:大概90天,此期间主茎不断生长。3、现蕾分枝期:大概35-40天,早期分枝开始现蕾,后期分枝大量形成。4、开花结荚期:大概60-65天,从开花到开花结束后7天是开花结荚期。5、种子成熟期:大概10-20天,种子变为黑褐色。

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