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刺梨干怎么做 刺梨干好吃吗

刺梨相信有些人还是吃过的吧,那么刺梨干有人吃过么?反正小编是没有吃过了,那吃过的人能不能告诉小编刺梨干好不好吃呀?为了让更多和小编一样没吃过刺梨干的人能更好的了解刺梨干,小编整理了下面的材料为大家介绍一下。

刺梨干怎么做 刺梨干好吃吗

刺梨干怎么做

1、采摘:刺梨是贵州的特产,一般在秋天成熟。国庆节的时候正是可以大量采摘的季节,所以国庆节放假,可以利用假期去进行采摘刺梨鲜果;

2、清洗:刺梨是野生水果,所以果子难免有虫子爬过和粘有许多灰土,所以采摘回来之后,建议使用干净清水清洗干净;

3、剖开;刺梨清洗好后,可用刀子将其剖开,方便后期使用。建议使用不锈钢的刀子,避免有异味;剖开的时候会有刺梨籽掉出来,会看到刺梨鲜果中的许多刺梨籽。这个时候,不要急于捣果子中的刺梨籽,原因是现在不是很好捣。

4、蒸熟:刺梨全部剖开之后,想办法把刺梨全部蒸过。注意,只能蒸到半熟,蒸到全熟就没有质感。

5、晒干:将蒸到半熟的刺梨拿到太阳底下爆晒,直到全部晒干,成了刺梨干。

6、去籽:将晒干的刺梨干全部收集起来,装到袋子里,系好袋口,然后找来一要棍子,拍打袋中的刺梨干,就会把刺梨籽全部拍打出来。

7、保存:把刺梨干封装好,放在干燥的地方保存。

刺梨干怎么做 刺梨干好吃吗

刺梨干好吃吗

刺梨干好不好吃需要根据个人口味判断,它和我们平时吃的梨是不同的,它也可以直接当成水果吃,也可以经过加工制作成各种的刺梨干,我们都知道新鲜的水果保质期并不是很长,因此可以把它制作成干的这样保质期要长一些,也不会影响它的口感。

刺梨干怎么做 刺梨干好吃吗

刺梨干有什么功效

1、保护心脏:刺梨中富含B族维生素,能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。

2、祛痰止咳:刺梨所含的多糖及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

3、清热镇静:刺梨有清热镇静的功效,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

4、开胃消食:刺梨含有的脂肪酶能增加胃中酶的分泌,促进食物的消化,有治食积饱胀、开胃健身、收敛止泻的功效。

刺梨干怎么做 刺梨干好吃吗

5、增强免疫:刺梨的超氧化物歧化酶(SOD)含量高达6000U/100毫升,SOD具明显增强机体免疫力及美容功效。

6、防癌抗癌:刺梨含较多的微量元素如硒、锌等,这些微量元素有益于防癌抗癌。

7、杀菌美容:刺梨富含有的单宁有杀菌、美容、抗衰老、吸附重金属、澄清液体等作用,含有的膳食纤维较有助于排毒养颜。

刺梨干怎么做 刺梨干好吃吗

孕妇可以吃刺梨干吗

孕妇可以吃刺梨干,为了给胎儿充足的营养,孕妇都会经常吃新鲜蔬果去补充。维生素C是人体必须的一种营养素,也是对胎儿的发育非常有帮助的一种物质。孕妇是能吃刺梨干补充维C的,不过要注意的是刺梨干性凉,胃寒的孕妇要少吃。在怀孕的期间要补充营养也不能光靠一种食物,只有均衡饮食才能保证宝宝有更全面的营养补给,生出来的宝宝才健康。

刺梨干怎么做 刺梨干好吃吗

刺梨干其实因人而异,有的人吃过的说挺脆的,挺好吃的,有的人还是喜欢吃刺梨,喜欢吃水水的。所以小编觉得每个人的口感都不同,反正小编还是很想去试试看刺梨干的味道,说不定很合小编的口味呢。

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