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鱼豆腐怎么做好吃又简单 鱼豆腐的家常做法大全

鱼豆腐又叫油炸鱼糕,主要由鱼肉组成,深受到消费者的喜爱。那么鱼豆腐怎么做才好吃又简单呢?小编还真的不知道,一般卤菜店子有卖的吧,超级好吃,而且做法简单,就让小编来为大家介绍一下它的简单又好吃的做法吧,一起跟着小编学习一下吧。

鱼豆腐怎么做好吃又简单 鱼豆腐的家常做法大全

鱼豆腐怎么做好吃又简单

红烧鱼豆腐

材料:鱼豆腐6块、黑木耳(切细片)1大片、红萝卜(切薄片)0.2根、葱(切段)2支、老姜(切片)1小块、蒜(切末)2颗、酱油4大匙、米酒1大匙、糖面粉白醋各2大匙、乌醋太白粉各1大匙、香油0.5大匙。

做法:中火起油锅(油约2大匙),将的鱼豆腐放入煎至两面呈金黄色后,将鱼豆腐捞出备用。以太白粉水(1/2大匙太白粉:1/2大匙水)勾薄芡,并滴上几滴香油。

鱼豆腐怎么做好吃又简单 鱼豆腐的家常做法大全

鱼豆腐的家常做法大全

一、鱼豆腐拌海蜇

主料:鱼豆腐3块即食海蜇1袋辣椒油适量香菜适量花椒油适量。

做法:鱼豆腐煮熟切条,香菜洗净切段,海蜇用袋内自带的调料包调味,把切条的鱼豆腐扣在上面,淋上辣椒油和花椒油,顶端摆上香菜。

鱼豆腐怎么做好吃又简单 鱼豆腐的家常做法大全

二、茭白鱼豆腐煲

主料:茭白150g鱼豆腐100g。

做法:鱼豆腐备好待用。茭白、杏鲍菇备好待用。葱姜、茭白、杏鲍菇都切片待用。备好料酒、鸡精、盐、生抽、白糖待用。上油锅,下姜。放入茭白翻炒。放入杏鲍菇翻炒。放入鱼豆腐翻炒。放入葱翻炒。放入鸡精翻炒。盛出待用。

鱼豆腐怎么做好吃又简单 鱼豆腐的家常做法大全

三、鱼豆腐戏西兰花

主料:西兰花250g鱼豆腐100g胡萝卜80g辣椒30g。

做法:西兰花撕小朵,焯水备用,鱼豆腐煮熟备用,锅热后先放入胡萝卜翻炒,这样胡萝卜素才会更好的被吸收,然后放入西兰花,鱼豆腐,辣椒翻炒片刻加盐调味即可。

鱼豆腐怎么做好吃又简单 鱼豆腐的家常做法大全

吃鱼豆腐的好处

鱼蛋白由盐溶性蛋白,水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。自古无鱼不成宴,鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点,一直被人们所喜爱。鱼为益智食品,对于儿童的智力发育,中年人缓解压力,提神醒脑,老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。鱼豆腐一年四季均可食用,尤其适合秋冬季食用。

鱼豆腐怎么做好吃又简单 鱼豆腐的家常做法大全

看了上述的介绍,有没有觉得做鱼豆腐很简单啊?小编觉得挺简单的啦,如果学会了家常鱼豆腐的做法的话,就能省出一大笔开销呢。你们觉得呢?爱吃的你们快去学吧。

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