猪瘟是一种常见的传染性疾病,但这种疾病都是发生在猪的身上,对于人并没有任何危害,也更不会传染给人,所以即便最近得猪瘟的情况比较严重,也不用担心会危及到自己,猪肉还是照样可以吃,但是为了健康还是尽量选择新鲜猪肉。
1、猪瘟是不会传染给人的,这是一种急性及热性的动物之间传染性疾病,通常这种疾病发病率和死亡率是很高的,会出现发热、拉稀、便血等症状,这种传染性疾病,只对于猪来说是非常致命的,并不能传染给人。
2、如果你不小心买到了这种病猪猪肉,但是可以放心的是,这种病毒通常会在60度以上的高温会被杀死,但是如果未经过高温处置的肉制加工品,是需要慎重。
3、其实,如果出现猪瘟,这些病猪基本上都是会进行扑杀和深埋,所以并不要担心这样的病猪肉会流入市场,还不放心的朋友,可以在选肉的上面多花点心思,去选择健康的猪肉。
4、通常健康的猪肉会是白色或者浅白色的肉皮,肉为粉红色或者鲜红色,没有任何液体流出,也没有异味,而病死的猪肉是没有弹性的,可能会出现暗紫色的汁液,并且有血腥味,要骚味,在选肉的时候,去仔细看肉皮是否有弹性,按下去之后是否能够立即恢复。