苹果的营养价值极高，“每天一苹果，医生远离我”这句话使得更多的人们喜爱苹果，目前基本世界上每个国家都有种植水果，由于不同的地理气候和环境，苹果的品种多样，较为常见的苹果有：
1、红将军—早熟富士苹果
果实个头大、口感甜美清脆、味甜酸、有着浓郁的香气，而且可以储藏很长的时间，一般每年的9月上旬就会成熟，等到10月中旬成熟晚期，还有可能会出现一点特有的糖心。
2、糖心富士苹果
果皮很薄，果肉甜嫩多汁，含糖量充足，而且中间还有因独特气候而形成的天然糖心，口感十分香甜。
3、旮旯苹果
果皮有一些蜡质，致使果皮鲜红诱人，果肉较脆且汁水丰富，口感甜酸适中，果肉为淡黄色，一般8月上旬就会常熟，苹果周期较短，一般一个月左右就没有了，而且果肉会慢慢变粉。
4、青苹果—金帅苹果
一般7月就会慢慢成熟，早期成熟时果皮为青色，香味浓郁，口感脆甜且汁多，等到成熟晚期，过期颜色会变成金黄色，果肉也会变粉，口感更加鲜甜，适合小孩和老人食用。
5、嘎啦
果实个头中等，多呈短圆锥形，果皮为鲜艳的红色，果实表面的底色为金黄色，在向阳面有浅红色的晕，果实上有红色断续的宽条纹，口感微酸、汁水丰富，一般每年的9月上旬成熟，单果平均重量约为200g左右，市场前景较佳。
6、乔纳金果
它们是金冠和红玉苹果杂交培育出来的新品种，果实为圆锥形，果皮的底色多为绿黄或是淡黄色，向阳面的大部分有鲜红霞和不明显的断续条纹，果皮上蜡质较多，外观光滑，光泽度强，果肉为乳黄色，刚摘下来的苹果口感较脆，随着存放时间的变长，果肉也会变粉。
7、桑萨
果树直立生长，产量较高且成熟时间较早，一般在8月下旬就成熟了，果实形状多为圆锥形或是扁圆形，单果平均重量可达230g左右，果面上有很厚的蜡质，光泽度强，果皮很薄，底色为黄绿色，向阳面为浓桃红色，背阴面为桃红色,果肉是黄白色的，口感松脆且汁多味甜，果肉中可溶性固形物含量为13-15%左右，可储存的时间较长，发展前景较好。
8、津轻
果实个头大，但贮藏时间较短，在室温下存放一个月左右果肉就会变得绵软，一般在9月份成熟，果实需要发育115天左右，在成熟之前会出现落果的现象，产量比金帅低一些。红津轻是津轻的着色系芽变来的，它们的果实从形状到口感斗鱼津轻一样，区别在于红津轻的果实颜色更加鲜艳浓红。
9、金冠
果实个头较大，呈圆锥形，果实顶部有棱突，单果平均重量可以达到200g以上，肉质比较的细腻多汁，贮藏之后果肉会变软一点，口感更加的香甜，有一点点酸味，一般在9月的中下旬成熟，即使充分成熟也不会出现落果现象，晚采的果实果肉呈淡黄色，口感极佳。它们比较耐贮藏，一般可以保存到来年的2-3月，但是如果环境中湿度太低，会使得果皮出现褶皱。
10、红星
在世界上种植面积浇灌，它们的果实个头较大，多为圆锥形，一般单果平均重量在250g以上，最大的果实甚至可以达到500g左右，香味浓郁，口感脆甜。一般在9月中旬成熟，果实发育约需145天左右，耐贮藏，一般在采摘之后再贮藏1-2个月之后食用，口感可以达到最佳。
11、红玉
原产于品种，一般果实为圆形或是扁圆形，单果平均重为165-210g左右，果肉呈黄白色，肉质脆嫩而且汁水丰富，刚采摘下来的果实味道较酸，香味清甜，多用来加工成果汁、果脯等产品。一般在9月中上旬成熟，果实发育期需要120天左右。
