池塘养蟹关键在科学饲养管理，随着现在社会在不断的技术，出现了很多新型的养殖技术，混养就是目前比较流行的。不管是养殖螃蟹还是养殖其他的，紧跟社会的发展与时俱进才是最重要的。
池塘养蟹有什么技巧
1、营造好河蟹生长环境
根据河蟹的生长、生活习性营造好适应河蟹生长环境，水质优良，达到河蟹生长水质要求，水温15℃－30℃，酸碱度在7．8－9．0，水的透明度在30－40厘米，溶解氧要求在5毫克／升以上，水中硫化氢含量不超过0．1毫克／升，氨氮含量不超过0．4毫克／升，化学耗氧4毫克／升，水色浅绿色或淡褐色为好。达到这样的水质标准，就能为河蟹生长创造良好的生长环境。
2、营造良好的生态环境，提高河蟹品质。
移栽水草，水草为河蟹提供栖息、蜕壳的良好生态环境，可明显提高河蟹的成活率和回捕率。水草还可以吸收太阳能，降低池水温度，有利于河蟹生长，养出的河蟹背青肚白，品质与天然生长相似。
3、选择优质河蟹健康苗种
在苗种选择上，苗种种质基因良好，没有退化，抗病力强，生长快速，肉质良好，苗种放养应选择优质苗种（长江系），苗种无畸形，无伤病，色泽明亮，逆水性强，规格一致的健康苗种。
4、改善池塘养殖条件
池塘条件是河蟹养殖的基础条件，要创造良好的池塘条件，为河蟹生长创造良好的生存、生活场所。改善池塘条件应从以下几个方面着手：
①池塘应选择靠近水源、水量充沛、水质清新、有电源、交通方便的土池，池底质黏土最好，池塘形状以东西向长方形为宜，为河蟹养殖创造良好的池塘条件。
②清除池塘底部过多的淤泥在河蟹放养之前，首先排干池水，清除过多的淤泥，然后在进行暴晒，在进水进行消毒，每亩用生石灰120－150公斤化水进行全池泼洒。
③种植水草：池塘中种植水草既可提供河蟹栖息、避敌的场所，起到净化水质的作用，还可以作为部分青饲料的来源，提高河蟹的成活率，促进河蟹的生长。水草的品种以沉水的轮叶黑藻、伊乐藻和浮水的水花生相结合为好，水草面积占养殖面积的三分之二，要经常保护水草，防止高温期腐烂，早期沉水植物区要用网片分隔拦围，保护水草萌发。
④移植螺蛳：螺蛳能净化蟹池底质，防止病原滋生，还是河蟹喜食的活饵料，必须人工移植，创造良好的生态环境，螺蛳的放养最好在其繁殖前﹙清明前﹚一次放足，亩放500－600公斤，在养殖中后期要经常检查螺蛳的存塘量，发现不足要及时补充，保持蟹池的螺蛳存塘量不低于每亩100公斤。
⑤改善水质：保持池塘正常水位在1米左右，高温季节每3－4天换水1次，遇到恶劣天气，水质变化时，要加大换水量，尽量加满池水，每隔7—10天泼洒1次生石灰，每次每亩用15公斤，有澄清水质，增加水体钙质的作用。在夏季经常使用生物制剂调节水质，每15天使用1次，保持良好的水质。
5、科学投喂优质饲料，保持营养均衡全面。
坚持“两头精、中间青”的原则，饲料采取分期投喂，3－4月投喂小杂鱼和优质颗粒饲料，颗粒饲料蛋白质在28%以上，前期5－7月以颗粒饲料为主，中期8－9月以颗粒饲料和植物性饲料为主，后期10－11月以小杂鱼和颗粒饲料为主，使河蟹吃到营养均衡的饲料。饲料营养全面，饲料变质的污染的不符合要求的不使用，饲料过期的不使用，制药饵用的抗生素不能滥用，确保饲料优质。
6、保持蟹池充足的溶氧
在高温季节要控制水草的密度，防止水草腐烂污染水质，造成河蟹缺氧，采取科学投饵，定期施肥，保持水色良好，使用增氧机或微孔增氧，保持蟹池内有充足的溶氧。
7、严禁使用禁用药物
在养殖全过程中，不要使用国家规定的禁用渔药，严格按照生产技术操作规程，禁用抗生素、孔雀石绿等禁用药物，上市前必须有足够的休药期，确保养出的河蟹无污染，无公害，增强河蟹的品质。
8、做好河蟹病害的防治
坚持以预防为主，防重于治，经常泼洒生石灰消毒杀菌，预防疾病的发生，高温季节使用生物制提高河蟹的免疫力和抗病能力，仿生态健康养殖。
饲养管理措施总结如下
1、 加强日常管理
坚持每天巡塘3次，早、中、晚各1次，主要观察池塘中阳澄湖大闸蟹的动态。早晨巡塘观察阳澄湖大闸蟹有无上岸，是否缺氧，中午巡塘观察水质和测量蟹池中的水温，傍晚巡塘主要检查阳澄湖大闸蟹的活动和吃食情况，特别是高温季节，经常巡塘观察阳澄湖大闸蟹是否有缺氧、死亡现象，有无病害和纤毛虫等。
2 、加强水草管理
对池中水草加强管理，适时割草，保持合理的密度和分布，保证适当的覆盖率，水流畅通。发现水草腐烂或漂浮，应及时捞除，水草有污泥的，采取换水去污，保持水质清新，营造良好的池塘环境。
3 、适时注换水，调节水质
养殖的每个季节，保持适当水量，每10―15天注水1次，高温季节，每周注换水1次，每次换水30厘米，经常用生物制剂泼洒调节水质，使阳澄湖大闸蟹有良好的生活环境。
4 、坚持科学投喂
根据天气、水温、季节、水质以及阳澄湖大闸蟹生长和吃食情况，灵活掌握投饵量，投饵时，坚持“四定、四看”原则，使阳澄湖大闸蟹吃饱吃好。
5 、病害防治
坚持预防为主，防治结合的原则，每15―20天泼洒生石灰1次，预防疾病，梅雨季节前，使用“纤虫净”杀一次纤毛虫，隔日再用二氧化氯消毒一次，对出现的病害，适当用药物治疗，发现有纤毛虫用“纤虫净”治疗，发现有黑鳃、烂鳃、肝坏死等病用碘制剂泼洒治疗。
池塘生态养蟹技术要点
1、水源和水质：河蟹对水质的要求较高，适合在水质清瘦、透 明度大和溶解氧充足的水体中生存，因此，要选择水源充足、排灌方便和水源没有污染的池塘作养蟹池。
2、面积、水深和底质：池塘面积以10—30亩较为适宜，便于管理；坡比1：3；养蟹池的水深一般不能超过1.5米；池底平坦，底泥厚度在15厘米左右，以利于水草的种植、生长。
3、种植水草：栽培的水草种类有伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草等。
4、放养前的准备
①清塘整塘：12月初之前，清理池塘，挖去过多的淤泥，每亩用30斤漂白粉或其他清塘药物消毒，排干池水曝晒，水草种植前10天，每亩用100公斤生石灰再次进行清塘。
②安装微孔增氧设施：水深在1米左右时，功率为2.2千瓦的鼓风机可覆盖30亩左右的面积，而当水深达到1.5米时，只能覆盖10亩左右。
③围蟹种草：在池塘的最深处或池塘的一端用网围出15--20%的面积作为蟹种暂养区，其他作为种草区。清塘10天后，在暂养区种植伊乐藻，在种草区种植轮叶黑藻和苦草，以轮叶黑藻为主，水草种植的面积约占80%。
④培育肥水：蟹种放养前，根据池塘水质和底质的情况，每亩施经发酵的有机肥50--100公斤，用以培肥水质，使水色呈黄褐色，为青虾提供天然饵料和控制青苔的生长。
⑤投放螺蛳：方法有两种:
5、蟹种放养
蟹种放养包括放养前对蟹种的选择、蟹种放养时间、蟹种规格以及放养密度等。
①蟹种选择：河蟹可以分为长江水系、辽河水系等，在长江流域，适合养殖的是长江水系的河蟹蟹种。
②放养规格：放养的规格以120只/公斤较为适宜，要求规格均匀、体色正常、体质健壮、活动敏捷、附肢完整足爪尖无磨损、色泽光洁、无附着物、无病害、性腺发育未成熟。
③放养密度：600--700只/亩。
④蟹种放养时间：蟹种放养在农历正月时结束。
⑤蟹种来源：以当地培育的蟹种为好。
6、混养、套养
6.1混养套养的原则是：
①凡是与主养对象河蟹产生食物、饵料竞争、或能残食主养对象的鱼类一律不混养。例如，蟹池内禁放草食性鱼类（草鱼），混养青虾时禁止套养鳜鱼。
②凡是套养的鱼要有利于主养对象河蟹的生长和生态环境的改善。如蟹、虾、鲢、鳙混养；蟹、鳜、鲢、鳙混养等。
6.2虾蟹鱼混养的方法：
①混养一茬青虾：待成蟹肥水后，在种草区亩放养虾苗5公斤、大规格鲢鱼种20尾、大规格花鲢10尾；五月份开始用地笼捕捞青虾，同时，根据野杂鱼的数量每亩套养鳜鱼20--40尾，或沙塘鳢200尾。
②混养二茬青虾：与前一种方法不同的是不放养鳜鱼，改为放养黄颡鱼。用沙塘鳢和黄颡鱼来控制过度繁殖的青虾苗。
7、饲养与管理
①微孔增氧：开启时间:进入五月份以后就开启，最佳的使用方法是在梅雨季节到来开始24小时连续开机，直至高温季节结束为止。但出于生产成本的考虑，使用方法是，六月份在闷热天气和连绵阴雨天气，晚上开启；七月份以后晴天下午两点以后开启，阴雨天在半夜开启。
②青苔的防控：目前，青苔的防控主要有两种方法，一是通过施肥，降低池水的透明度，抑制青苔的生长；二是采用药物来杀灭，目前有效药物为青苔杀手，其防控效果较好，种草区在青苔刚开始出现时用杀青苔剂泼洒，暂养区内用池底改良剂来进行调控，这样既做到了能有效防控青苔又不影响水草的生长和河蟹的健康生长。
③水质调控：在养殖过程中应使水质做到肥、活、爽，前期即第一、二次蜕壳时使池水透明度在30厘米以上，第三、四次蜕壳使池水透明度在50厘米以上，第五次蜕壳时水的透明度应在80厘米以上。溶氧保持在5毫克/升以上，pH保持在7--8.5之间。水质调控主要采用以下的方法：
④加注新水：河蟹池塘一般不提倡进行大换水，特别是在蜕壳集中期，大换水容易因为水环境大突变，致使河蟹发生应激反应。 施用生石灰：定期用生石灰进行调节水质，用量为每亩水面水深1米用生石灰10公斤左右。若水的pH值长期维持在8.0以上，则停止使用生石灰，以免pH上升到过高的水平。
⑤使用微生态制剂和肥料：水质调控前期以无机肥和有机肥相互掺合使用，中后期以生物有肥料配加微生物制剂，并每隔十天左右进行一次质底改良，增加池塘自净能力，减少和降低水中有害物质的形成。
⑥饲料投喂：饲料投喂做到两头精，中间粗，蟹种放养初期投喂高蛋白含量的全价配合颗粒饲料，蛋白含量在35%左右，中期在26%左右和辅以一定量的植物性饲料，后期以动物性饲料小杂鱼为主，再配以蛋白含量35%的颗粒饲料，投喂时通过第二天巡塘时观察池塘中的饲料残余状况进行适当调整，做到确保河蟹吃饱、吃好。饲料在投喂时做到“四定”原则，合理科学的投喂饲料不仅可以减少饲料不必要的浪费和节约成本又能减少残余饲料对池水的污染。
⑦水草割茬：伊乐藻不耐高温，夏季容易死亡，因此，在夏季来临前，一方面要及时加深池水，另一方面要及时割去过长的伊乐藻，保持水草距水面30厘米，防止水草死亡腐败水质，造成虾蟹死亡。
⑧病害预防：在河蟹第一次、第二次蜕壳前，用硫酸锌粉杀灭纤毛虫，隔天用碘制剂、氯制剂消毒剂进行消毒，杀虫消毒制剂用量参考说明书而定，中后期用生物消毒制剂实行消毒，期间也可掺插用生石灰1、2次，用量为10公斤/亩。应特别注意的是，在高温季节，禁止使用含氯消毒剂，以免对河蟹过度刺激。
别看我们平时吃到螃蟹的时候美滋滋的，尤其是看到那么多的蟹黄，一吃根本就停不下来，吃了4,5只肚子还没一点点感觉。可知这养螃蟹的背后，养殖者付出了多少的努力和汗水我们才能吃到那么美味的螃蟹。
