青蛙是农田卫士，保护农田杀害害虫，但是由于人们过多的捕捉，青蛙的数量越来越少了。而青蛙又有着很高的药用价值，所以市场上出现了一个很大的空缺，国家是支持人工养殖青蛙的，但是养殖青蛙需要一些手续，很多养殖户很茫然不知从何下手，现在小编为大家整理了一些相关知识，希望能对大家有所帮助。
养青蛙需要办什么手续？
青蛙是国家二级保护动物，因此养殖青蛙涉及到的流程比较多，具体如下：
1、养殖证：养殖证首先需要填写养殖申请表，提供相应的资质证明材料等待农业局审核，审核通过，颁发养殖证。
2、营业执照：一个正式的养殖场需要办理营业执照，营业执照需要的材料包括房租合同、房产证复印件、验资报告等等。
3、税务登记证：如果养殖的青蛙需要销售的话，养殖户还需要办理税务登记证才可以。税务登记证可以在领取营业执照的30个工作日内申请领取。
4、动物防疫合格证：开办养殖场，动物防疫合格证也是非常需要的，该证由兽医管理部门审查颁发。
5、野生动物驯养繁殖许可证：该证办理的流程比较复杂，由当地的省林业厅核发。一般来说，养殖户不仅需要有种源合法来源证明和种源单位的经营许可证，同时还要有5万元以上的资金证明才可以。
6、畜牧兽医资格证：青蛙养殖场一定要有兽医师才行，如果自己没有专业的知识的话，还可以选择聘请专业的畜牧兽医师。
青蛙的养殖技术
1、蝌蚪的饲养管理
放养：食用青蛙人工饲养必须从人工采卵后养育孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池或网箱中培育，每平方米水面放养600~800尾。蝌蚪孵出后第4天开始人工投饵，蝌蚪需经一周饲养后移入饲养池。
投食：一个月后逐步以红虫、水蚤、蝇蛆为主食，也可以豆浆、豆渣、豆饼粉、小球藻为主食，加喂一定的鱼粉可促其生长。一般每万尾用15个熟鸡蛋揉碎带水泼喂1~2次。第5天后，改用豆浆、麦麸、豆腐渣配合饲料或米糠及鱼粉等饲料，每天投入1~2次，饲料投放在饵料台上，粉末状饵料先用水调成粘稠状再泼喂。
换水：当发现池水中有气泡或水质有腐臭味时要立即换新水，一般每3天换一次，天气干旱多日，连续高温时，每2天换一次水。
变态期管理：蛙卵孵化后70天左右变成为幼蛙。蝌蚪从出现前肢到完全变态的这一阶段时期主要靠吸收尾部供给，靠肺呼吸空气，并开始跃出水面登陆栖息，当有90%以上蝌蚪变为幼蛙时，即可移入幼蛙池饲养。
2、幼蛙的饲养管理
①强化驯养：用高密度集中圈养可按每平方米120只的密度，圈养在内壁光滑，高度1 米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置饵料台，池内不设陆地，迫使幼蛙上台集中采食和栖息。
②诱饵驯食：先用鲜活诱饵料喂一两天，第3 天开始在诱饵中添加20%的人工饲料，以后逐日加大比例，10天后增加到80%“活饵”料，主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、昆虫、蝎牛和泥鳅等；“死饵”是指蚕蛹干、动物内脏及配合饲料等。以动带静，“死饵”活化，最后过度到完全摄食人工饵料。
同时要求投料定时、定量、定位。投料时间，春、秋季在中午前后，夏季在傍晚或早上，每天投料1~2次，每次投料要在1小时左右幼蛙吃完。体重50克以下的幼蛙投饵量应占体重的6~8%；体重100克以上的幼蛙，投饵量应占体重的8~10%。饵料要求新鲜、干净和富有营养。
③筛选分级与分养：幼蛙驯养20~30天时，应放干池水，并将大规格的幼蛙按每平方米60~80只密度转入成蛙池饲养；小规格幼蛙仍留原池驯养。采用饲饵、室内立体、多层箱笼密集养殖，是养殖青蛙的一种新方法。将青蛙养殖在塑料箱和木箱中，进行小型养殖产量极高，每平方米可养殖数百只，一般从孵化到成蛙，只需5个月时间。
3、成蛙的饲养管理
幼蛙转入成蛙池后，青蛙摄食量大，生长速度加快，是形成商品产量的重要时期，除供应充足的饵料，蝌蚪变态成蛙时即需增加动物性饲料的饲喂，主要是人工培养的蝇蛆、蚯蚓、红虫、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活饵。
在活饵不足的情况下，可搭配混合饲料。蝌蚪活跃在水中，5天以后可供给精饲料，为豆浆、蛋黄、水蚤、空心菜、蕃茄及水中浮游生物。此外，在土堆上养蚯蚓，只要每天傍晚分片在土堆上洒上一些浓度为3~5%的石灰水，蚯蚓即会倾巢而出，充当蛙饵。
还要适量喂些配合饲料，并要及时分养，调整饲养密度。成蛙饲养1个月后，蛙体重量达100克时，饲养密度每平方米30只，2个月后改为每平方米10~15只。再经短期饲养，即可成为商品蛙上市。
青蛙怎么过冬
1、把种蛙池子里的食台取了，洗干净放在塘边，第二年可再反复用。食台取了的目的也是让青蛙能找到更多的地方打洞，只要青蛙能在11月份前钻洞里去，就基本没有大问题。
2、看到青蛙大部分都越冬了就要把池子里的水放了，排水管尽量检查一下，下雨水能排出池子，怕万一遇到池子里水太多，把已入洞的青蛙再淹出来就麻烦了。
3、越冬期间防老鼠，在池子边放老鼠夹之内的东东，别让它咬到青蛙了。
养殖青蛙的成本及利润分析
以生产规模100亩，按年产商品蛙300万只计算，总投资200万元，具体如下：
1、固定资金150万元，包括修建种蛙池、繁育池、成蛙池、饵料生产基地等，流动资需要50万元。
2、生产成本。商品蛙按0.1斤/只计算，养殖成本约0.5元/只。
3、经济效益。
按年产商品蛙300万只计算，商品蛙0.1斤/只，产商品蛙150吨：
按市场价每公斤30元计算，销售收入=3万元/吨×150吨=450万元。
纯利=销售收入450万元－养殖成本0.5元/只×300万只=300万元。
注明：每只青蛙0.5元生产成本包括了饵生产成本、人工费用等。
同时发展周边的农户稻田养殖青蛙，按每公斤20元的价格回收：
每户平均1亩，放养3000只，每亩产青蛙150公斤，农户每亩销售收入=150公斤×20元/公斤=3000元，农户每亩纯收入=销售收入3000元－养殖成本约0.3元/只×3000只900元=2100元；
同时公司回收农户商品蛙按市场价销售，每亩可获得的市场差利=150公斤×10元/公斤=1500元。
4、效益指标。投资回收期为1年。
青蛙的食用禁忌
青蛙含有脾虚、便泻、痰湿、外感初起咳嗽者不宜食用。青蛙肉吃多了可能染上寄生虫一旦侵入眼球，会引起各种炎症，导致角膜溃疡、视力下降、严重者会导致双目失明。
由于大肆捕抓青蛙，导致农业生态的破坏，人工养殖青蛙显得尤为重要与迫切，国家支持大家人工养殖青蛙，只不过必须要办理一些相关的证件，具体的事项小编在文章中已经为大家阐述了，希望对大家有用。爱护动物人人有责，小编在此倡导大家一定不要过度破坏生态平衡，要让一切都自然有序地发展。
