民以食为天，水稻作为食物的一种，自亚洲传入世界各地，被大多数的人类所食用。自古以来中国就是农业大国，粮食种植是中国农民的主业。但是伴随城市化进程的加快，人口流动加剧，农业种植人口锐减，传统水稻种植方法逐渐没落。水稻怎样种植，怎样管理，和小编一起来了解一下吧。
水稻怎么种植
1、水稻选种
想要种植优质高产的水稻就要选择好的稻种，需根据当地生态条件、生产条件、经济条件、栽培水平及病虫害发生危害等情况，选用经过审定，经过试验示范适宜当地种植，抗病虫能力强、抗倒、分蘖强、成穗率高、穗大、结实率高的优质、高产品种。
2、培育壮秧
选好的稻谷种先晒个一二天后下水泡种，用3%的多菌灵药液浸泡12小时，清水淘洗，直到水变清时开始浸种。一般要浸泡3天，每天用清水淘洗3-4次。3天后将种子淘洗干净，再用50—60℃的水将种子预热，用湿麻袋把种子包好，再用稻草等保温，温度保持在30—35℃，24小时即可催出稻芽，稻芽露出后逐步降温至20℃左右，摊开种子，在自然条件下炼芽1天后即可播种。
3、水稻播种
将芽种均匀地播撒到苗床上，每亩苗床播种10—12公斤为宜。播种后在苗上盖土，然后搭棚盖膜，注意保温保湿，等待其长苗。播种到2叶期保持苗床土湿润，2叶期后要控水降湿防病。
当苗床出现土干发白或早、晚秧苗叶尖无水珠或秧苗开始卷叶时，应在早、晚揭膜灌水，遇高温天气中午揭膜通风降温防止高温烧苗。在4.5-5叶期进行炼苗，准备移栽，移栽前3-4天每亩施尿素1.5-2公斤作送嫁肥。
4、水稻移栽
在水稻收后及时翻犁，翻埋残茬，栽前再进行犁耙。精细整田，达到田面平整，做到“灌水棵棵青、排水田无水”。底肥坚持有机肥为主，氮、磷、钾配合施用。栽前结合稻田翻犁亩施有机肥1500-2000公斤，结合耙田亩施普钙40-50公斤、钾肥8-10公斤作底肥。
旱育秧宜适当早栽，宜栽中偏小苗，以秧龄30天左右，秧苗长至5-6叶期移栽为宜，因旱育秧根系发达，秧苗过大，在起苗时易造成根系损伤。
根据稻田肥力的高低，确定移栽密度，移栽时视秧苗分蘖情况，每窝栽带蘖苗1-2苗。
水稻苗床管理
1、播种后至1叶露尖，温度以保温为主。棚内温度在28-30℃，最适温度25-28℃，2叶期保持25℃，3叶期保持20-22℃，最低温度不低于10℃。夜间气温偏低，应采取大棚内开电灯或点烧稻壳等措施增温，小棚育苗的要在棚外面盖稻草或防寒被等措施增温，确保达到秧苗各叶龄所需的最低温度指标，使稻种在苗床上能正常生长发育。
2、苗床通风管理。在水稻出苗绿化后，就要揭掉地膜，最好在早晨或晚上揭地膜，棚内外温差小，秧苗适应新的环境快，如果中午气温高时揭地膜，地上部秧苗水分蒸腾快，根部吸收慢，易造成秧苗生理失水。揭地膜后就可以进行小通风，通风达到各叶龄最低温度界限，要及时闭棚。随着叶龄的增长，通风炼苗时间相应延长，尤其在2.5叶期，温度不得超过25℃，高于25℃，要通风降温，防止出现早穗现象。在3叶期以后逐渐大通风，棚内外温度接近一致，如果夜间没有霜冻，就不用覆膜，等待插秧。
水稻分蘖规律
1、分蘖发生的节位：无论主茎或分蘖茎，都有很多节，每个节上都有一个腋芽。茎基部的腋芽长成分蘖。分蘖发生的节位，叫分蘖位。在低节位上长出的分蘖，叫低位蘖，反之则叫高位蘖。
2、凡是由主茎上直接发生的分蘖叫一次分蘖，从一次分蘖上再发生的分蘖叫二次分蘖。依次类推。在大田栽培条件下，一次分蘖最多，大多数有效；二次分蘖较少，部分有效；三次分蘖极少，大都无效。
3、有效分蘖和无效分蘖。凡能抽穗结实5粒以上的，称为有效分蘖，否则就是无效分蘖。
生产上为了准确掌握分蘖期，合理利用分蘖，必须掌握成穗规律。水稻生长在3叶期以前，养分由主茎供给，称异养阶段。水稻生长在4叶时，具有独立的根系，称自养阶段。拔节以后对小分蘖的营养供应不足，就称为无效分蘖。
水稻病虫害防治
在水稻病虫害防治上，必须坚持“预防为主，综合防治”的植保工作方针。以种植抗病虫品种为中心，以健身栽培为基础，药剂保护为辅的综合防治措施。
1、农业防治：选用抗虫品种、培育壮秧、合理密植、合理施肥、科学灌水；及时清除遭受病虫危害的植株，减少田间病虫基数；水稻收获后及时翻犁稻田，冬季清除田间及周边杂草，破坏病虫害越冬场所，降低来年病虫害基数和病虫害发生率。
2、化学防治：加强田间调查，及时掌握病虫害发生情况；在水稻生长期间，选用高效低毒、无残留农药防治病虫害，施药后保持田间3-6cm水层3-5天。
随着农业生产力的提高和消费结构的转变，人们更加注重生活的质量和水平，所以种植水稻不仅要做到以上几点还要做到精耕细作，保质保量，才能生产出跟家优质和高产的大米，才能为人民群众的健康和财富加分。
