又到了吃板栗的季节，爱吃板栗的小伙伴们是不是已经蠢蠢欲动了，糖炒板栗，生吃栗子，板栗炖鸡，大量的板栗吃下去之后，不仅会产生饱腹感，板栗中的糖分也会增加肥胖的可能性。这时候来一口解腻、助消化的酸奶，感觉不要太美。
板栗和酸奶能一起吃吗
板栗和酸奶能一起吃，并不会有什么不良反应，但是栗子和酸奶一起吃容易减少酸奶中有益菌的成活率的。会降低酸奶的促消化作用。建议吃完板栗后再酸奶喝。
板栗不能和什么一起吃
1、板栗+羊肉：上火、呕吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
2、栗子+豆腐：可能导致结石
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
3、板栗+杏仁：一起吃会胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的哦。
因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发哦。
4、板栗+牛肉：腹胀呕吐不消化
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效；而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用。
自制酸奶的做法
材料：酸奶、牛奶、蜂蜜或者白砂糖。
做法：
1、准备一杯自己喜欢的酸奶，纯牛奶。
2、牛奶倒入奶锅煮沸，上面会形成一层奶皮，将奶皮揭起，扔掉。
3、加入适量的糖，拌匀。
4、待牛奶冷却到50度左右加入蜂蜜拌匀。
5、倒入酸奶，拌匀，装瓶，或者乐扣的盒子里，加盖，放入保温桶或者泡沫箱。
6、放置8～9个小时即可。
喝酸奶的好处
1、预防妇科疾病：这对于女性患有妇科疾病的人来说，但经过研究发现，女性每天坚持饮用适量的酸奶，便能使阴道酸碱值从6.0降至4.0（正常值为4.0—4.5），从而有效的预防以及治疗阴道炎。
2、美容养颜功效：在众多的天然美容原料中，纯味酸奶具有极佳的嫩肤功效，也是具有镇定效用的洁肤剂，因为它具有丰富的钙、镁、钾、钠等，能够有效地改善人体血液的酸碱度，减少皮肤中色素斑的形成，并对黄渴斑,雀斑等各种色斑有一定的疗效。
3、缓解便秘，加强消化：很多女性喜欢喝酸奶，酸奶确实有一定的减肥效果，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。出现有消化不良的女性，在平时就可以适量的喝点酸奶，它能够促进胃液分泌，从而达到提高食欲以及加强消化的功效。
4、提高免疫力： 酸奶中含有乳酸菌，它可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
5、降低胆固醇：很多女性进入更年期后就会出现胆固醇过高的情况，这个时候不妨多喝点酸奶，因此来达到降低胆固醇以及预防并发症的功效。
吃板栗的时候喝酸奶，虽然能够解除板栗带来的口干，但是酸奶中的益生菌也会遭到破坏，并不能产生消食、减肥的功效。因此，小编建议大家吃完板栗之后过一阵子再喝酸奶，效果会比较好哦。
