在我们生活中有很多不起眼的花卉草木总有着惊人的利用价值，比如香茅草，可能生活中也有很多人都并不了解它是什么，但小编要告诉你的是，香茅草虽然是草，却也是个宝。下面和小编一起去了解下香茅草到底是一种什么样的植物吧！
香茅是什么
香茅属禾本科，散发着柠檬般的芳香,又称为柠檬草。含有柠檬醛、香茅醛、香茅醇等成份，是天然的芳香类调料，在泰国、越南、马来亚、等地，香茅是必需的香草，这种香草对人体食用后有驱风作用，汁液可用来作天然的蚊怕水。香茅在南亚地区是椰汁咖喱必需的材料。在泰国，香茅为冬荫功汤的主要材料；在越南，各种有名的香茅菜肴和酸汤亦不可缺少。大型超市有售。
香茅产地在哪里
香茅原产东南亚热带地区，喜高温多雨的气候，在无霜或少霜的地区都生长良好。现全国各地皆有种植，主要分布区域： 辽宁、河北、山东、河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖北等地。
香茅的功效和作用
1、生理作用
香茅对于人的身体有着极其重要的生理作用，可以对人们日常所患的疾病有着非常大的治愈效果，像对于感冒、体虚、头痛、皮肤感染等症状具有良好的作用。
2、抗菌抗病毒作用
香茅的抗菌作用不仅仅能够抵御一些细菌真菌，并且还能够防止一些细菌变异情况的发生。香茅还可以用于治疗日常的手癣和脚气。
3、缓解身体不适
很多花友可能不知道香茅的叶片可以用来煮水喝，并且煮来的水作用还不小，这种水可以缓解人体胃部不适、腹泻、便秘等消化系统方面的问题。感冒的病人也可以和香茅叶片煮的水以此来排汗，缓解感冒症状。香茅叶子煮的水喝过之后还可以治疗像呕吐、高血压等疾病。
4、外用作用
香茅不仅仅可以作为内用药物，还可以作为外用药物，香茅的提取物可以减轻疼痛的感觉，像风湿、类风湿、部位扭伤等用捣烂的香茅敷上后都有良好的作用，还可以治疗粉刺和蚊虫叮咬。
5、美容作用
香茅对痤疮、炎症、头皮屑症状有良好的作用。还可以改善油性皮肤或者是油性头发。还可以防止贫血、有利于利尿、滋润皮肤等作用。但是需要注意的是孕期妇女不宜使用。
香茅的几种常用食用方法
1、可煮粥
香茅因其含有独特的香气，在夏季常常用来煮粥，即可以预防中暑又因独特的柠檬香增加食欲。
2、泡茶喝
先将香茅切成1-2厘米，用手揉搓后用热水冲泡，香茅独特的柠檬香味会最大的散发出，茶味清香，有醒脑、驱寒治感冒的功效。
3、做香料
南亚及东南亚地区常以此作为调味品，配上鸡、鱼等荤腥食品，可谓香香相惜。两者的香味一复合，品尝时味蕾能得到极致的享受。与鸡精相比最大的特点是，香茅为纯天然调味品，不含有化工物质，对人体无害。
4、香茅菜品
香茅豉油鸡、香茅五花肉、香茅甜辣鱼、香茅咖喱鸡翅、香茅烤鸡翅、香茅白灼小白虾、香茅砂锅鸡、香茅柠檬茶等。
如上所述，香茅的好处可是非常的多，自带有柠檬清香，可可用来醒脑、净化房间，甚至可加工成为日常香料及香水、肥皂等日用品，而且它的药用价值及食用价值也非常的高哦！
