冬枣想必很多人都不陌生，是近些年市面上比较受欢迎的一种水果。冬枣因其功效作用大，且食用口感好所以深受人们的喜欢。不过现在市面上很多不良商家，会把普通的枣子以次充好做冬枣了卖，那么什么时候吃到的冬枣才是正宗的呢？
冬枣什么时候成熟（几月）
冬枣的成熟期在每年的9月下旬（白熟期）至10月中旬（完熟期）。该品种适应强，较丰产稳产，果实成熟期晚，品质及上，为优良的晚熟鲜食品种。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香。
冬枣是什么季节的水果
冬枣是晚秋的水果。冬枣一般在霜降前后下果才好吃，早熟冬枣在8/9月份上市，不成熟时一股青草味，不甜也不脆，因此也叫冻枣。山东冬枣系中国特有的晚熟枣类品种。在冬枣品种中，山东冬枣口感较佳。
冬枣怎么挑选
1、看颜色。我们看见的冬枣基本上都是红色和青色混合的，红色部分多的比较成熟，相对比较甜。青色部分多的就比较脆，看自己的喜好选择。
2、看表皮。表皮要饱满的，冬枣和我们吃的大红枣不一样，它本身是一种鲜食的水果，那么就要选择表皮饱满的，如果表皮皱的，可能是时间长了。
3、看大小。个头大的冬枣成熟度也较高，水分含量足，口感相对软。个头小的冬枣比较甜脆，爱吃脆口的可以选择个头小的。
4、看整体。整体就是要看冬枣有没有烂掉的地方，或者是小坑，这样的时间放的太长了，不新鲜的不要买。
5、捏一捏。轻轻地捏一捏冬枣，紧实比较硬的是新鲜的好冬枣。千万不能选那种软了的，不好吃，也不新鲜。选硬实的比较好。
吃冬枣的好处
1、美容养颜。冬枣中的维生素C含量是很高的，而维生素C具有很强的抗氧化作用，能帮助清除人体内的自由基，美白肌肤，使皮肤光滑细嫩有弹性，对皮肤的衰老有延缓作用。
2、增强免疫力。冬枣富含多种氨基酸，其中是包含异亮氨酸、苏氨酸等8种人体不能自主合成的必需氨基酸，食用冬枣能为机体提供蛋白质合成的原料，促进机体内部各种蛋白质及酶的合成，增加机体体质和体液免疫功能，从而提高抵抗疾病的能力。
3、冬枣能补充人体的维生素c，能软化血管。冬枣的维生素c含量高达243/毫克，是苹果的大约60倍，约是柠檬的10倍，是猕猴桃的4倍。维生素c能软化血管，预防高血压、动脉硬化、降低胆固醇等。
4、冬枣还能防止便秘。冬枣中还有大量的膳食纤维，有利于肠道的疏通，对防止便秘起到非常好的作用。
5、冬枣能够防治贫血和骨质疏松。冬枣中富含钙和铁，对中老年、女性、和青少年都具有理想的食疗作用，其功效是药物不能相比的。
冬枣有早熟品种和晚熟品种，只是早熟的冬枣吃起来的口感相对于来说没有那么好，所以一般在每年的十月中旬吃冬枣是最美味的。在购买冬枣的时候要学会分辨它的好坏，一般可以从看表皮、摸手感等等方面的辨别。
