黄皮果是我们生活中较为常见的水果之一,它一般在六七月份成熟,那时的黄皮果酸甜可口,十分美味,且具有极高的营养成分。不过黄皮果有好几个品种,不同品种的黄皮果味道也会不同,那么到底哪种黄皮果味道最佳呢?黄皮果主要产自哪里?
黄皮果哪个品种最好
1、黄皮果品种之圆粒种
果圆球形,有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优。
2、黄皮果品种椭圆形种
果椭圆形。果形较大,种子较多,味甜带酸,品质中等。
3、黄皮果品种阔卵形种
形如鸡心的称鸡心黄皮,比圆粒种早熟,果较小,通常有种子1粒,味清甜,品质优。此外,味酸的通常称为酸黄皮。实生树结出的果,味多偏酸。据前人调查,福建有约6个品种,广东有8个品种,广西的品种尚待调查。
各人口味有所不同。无核黄皮味淡些,鸡心的味道还可以,味道最好的还是那种本地黄皮。
黄皮果产地在哪里
原产我国南部。台湾、福建、广东、海南、广西、贵州南部、云南及四川金沙江河谷均有栽培。世界热带及亚热带地区间有引种。
黄皮果的功效与作用
1、吃黄皮果可消除腹胀、助消化。黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效。有一种苦味较重的黄皮,效果更好。黄皮的苦味可以刺激胆汁分泌,促进消化。这种苦味质还有强心作用,又能松弛胸腹肌肉紧张,使胀满状况得到减少或消除。
2、吃黄皮果可顺气、镇咳。黄皮之所以能顺气、镇咳,就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽的症状自然就缓解了。黄皮果中含有大量的酸性物质,如抗坏血酸、多种氨基酸等,能提高人体胃液的酸度,刺激胃液的等以及酚类,能调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。
3、吃黄皮果能消暑、生津。黄皮尤其是带有苦味的具有消暑、生津的功效。夏季户外活动时如果感到口渴或头脑闷热不适时,马上嚼几个黄皮,不但生津、止渴,而且有预防中暑的好处。
4、吃黄皮果能降火。因此黄皮果也是最适合夏天多吃的,夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下。虽然这么吃口感不大好,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
5、黄皮果还有很高的药用价值,可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮等病症。
如何挑选黄皮果
1、圆粒种。果圆球形,有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优。
2、椭圆形种。果椭圆形。果形较大,种子较多,味甜带酸,品质中等。
3、阔卵形,形如鸡心的称鸡心黄皮,比圆粒种早熟,果较小,通常有种子1粒,味清甜,品质优。
综上所述,相信大家对黄皮果的品种都有了一定的了解。黄皮果虽然美味营养,但也不宜食用过多哦!同时黄皮果存放时间比较短,最好尽快食用,放久了容易坏,就算没坏,味道营养会差很多。