炎炎夏日里，如果吃到一个果肉饱满、汁水丰富的芦柑，保证你会笑到见牙不见眼。但是在平常的采购中，很多人在市场上分不清芦柑和橘子，在大家印象中芦柑和橘子不都是是橘子吗，下面小编带着大家来学习下怎么来区分芦柑和橘子。
芦柑和橘子的区别是什么
一、芦柑
“柑”是常绿小乔木或灌木，开白色小花，果实球形稍扁，果肉多汁，味道甜酸，有的微苦，果皮粗糙，成熟后橙黄色，也有绿色的。果皮、叶子、种子可入药。“柑”也指这种植物的果实。如芦柑、招柑、蜜柑等。有些方言中也叫柑子。
二、橘子
“橘”指橘子树，是常绿乔木，树枝细，通常有刺，叶子长卵圆形，果实球形稍扁，果皮红黄色，果肉多汁，味酸甜。果皮、种子、叶子等都可入药。生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽之症。橘子性平和，因此，即使病人也可适当食用。
芦柑产地在哪里
芦柑的产地在福建省永春县，永春县是我国芦柑基地。
芦柑的营养价值
1、性味归经：性凉，味甘酸;入脾、胃、膀胱经。有生津止渴、和胃利尿功效; 由于柑的果汁能清胃热，故凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者，可为滋养食疗果品。
2、芦柑味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感，风味独特，饮誉中外。芦柑果实可食部可达68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11-13克，酸0.5-1.0 克，维生素C25-35毫克，品质特别优良。
3、芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克、灰分0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。
3、大量的维生素和矿物质可以增进人体健康，是人体组织不可缺少的物质;果胶可以减少血液中的胆固醇;此外常食柑果还可分解脂肪，排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。
芦柑的挑选
1、看大小。大的芦柑子容易皮厚，肉实不饱满。小的芦柑又往往发育不好，味欠佳。所以中等大小的最佳。
2、看颜色。绿色的芦柑一般没有熟透。苍黄色的芦柑一般又过于成熟。所以橙黄色且闪亮色泽的芦柑一般最佳。
3、看弹性。用两手指轻压芦柑。弹力好、透过芦柑皮能闻见清香的是好芦柑。
4、用手捏。用手轻捏表皮会冒一些油出来的是好芦柑。
5、捏底部。底部捏起来感觉软的，一般为甜芦柑；反之则一般皮较厚，味较酸。
6、底部宽广。肩部深而鼓起，脐部陷人得越深越好。
7、看肩侧。从肩 部的两侧轻轻地压，稍具有弹性，果体较大、 较重的，就是好的芦柑。
挑选好了芦柑，当然是最好吃了，而芦柑除了果肉可以做成食品以外，果皮也是宝。会吃的人们常常会把它的皮切成丝，然后用开水冲泡成味道清香的柑皮茶。各位中年朋友们可以考虑往你们的保温杯里灌一些这样的茶，能帮助消火气哦。
