说起鹅，大家都知道家鹅的祖先是雁吧，现在在世界各地都有饲养的，同时鹅肉也具有很丰富的营养，有着益气补虚和胃止渴的功效，适合身体虚弱和气血不足，营养不良的人食用，那么一只鹅一般有多少斤 一只鹅大概多少钱呢，一起来和小编看看吧。
一只鹅一般有多少斤
1、鹅品种不同、月龄不同，体重也不同。鹅根据体重大小分大型、中型、小型三类，小型品种鹅的公鹅体重为3.7～5.0公斤，母鹅3.1～4.0公斤，如我国的太湖鹅、乌棕鹅、永康灰鹅、豁鹅、籽鹅等。中型品种鹅的公鹅体重为5.1～6.5公斤，母鹅4.4～5.5公斤，如我国的浙东白鹅、皖西白鹅、溆浦鹅、四川白鹅、雁鹅、伊犁鹅等，德国的莱茵鹅等。大型品种鹅的公鹅体重为10～12公斤，母鹅6～10公斤，如我国的狮头鹅、法国的图鲁兹鹅、郎德鹅等。
2、鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种，被认为是人类驯化的第一种家禽，中国家鹅来自于鸿雁，欧洲家鹅则来自灰雁，生长快，寿命较其他家禽长，体重4～15千克，栖息于池塘等水域附近，善于游泳，
一只鹅大概多少钱
1、一只鹅的市场价格根据品种和质量不同而不同，而且各地也不一样，狮头鹅苗22块，马岗鹅和阳江鹅都是9块，汕头狮头鹅7块。禽苗的价格每天都会变动的，不是固定不变的，所以只有经常去看报价才能掌握实时的价格。
2、养一只鹅的话大概要20-30元钱的成本，由于鹅是草食水禽，以食草为主，又是发展牧业经济的短、平、快的好项目，因此成为深受群众欢迎的“热点”开发养殖项目。实践证明，利用牧草和农作物秸秆，实行圈养肉鹅，可取得较高的经济效益。
鹅肉的营养价值
1、鹅肉的食用价值还是蛮高的，它的蛋白质含量是相当丰富的，比鸭肉、鸡肉、牛肉以及猪肉都要高。赖氨酸的含量比鸡肉高出30%，脂肪含量也较低，就是比鸡肉高一点。不过鹅肉的脂肪都为优质脂肪，其含有较多不饱和脂肪酸，想要控制体重人也可以愉快的食用鹅肉呢。
2、民间流传着“吃鹅肉，喝鹅肉汤，一年四季不咳嗽”的谚语，鹅肉和萝卜一起炖还能起到补肺气、止咳平喘的功效呢。不过鹅肉比较难炖熟，因此想撑爆肚吃上一顿美味鹅肉，还是准备个高压锅比较好，炖鹅肉的时候能发挥极大作用。
3、鹅肉的营养是颇高的，除了含有丰富的蛋白质外，还含有人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，其中氨基酸组成接近人体所需氨基酸的比例，人体能较好的消化吸收。
鹅肉不能和什么一起吃
1、鹅肉与鸡蛋相克，同食伤元气，损脾胃入胃伤。
2、鹅肉与柿子相克，同食严重会导致死亡。
3、鹅肉与鸭梨相克，伤肾脏，容易使人生热病发烧。
4、温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。
5、鹅肉与茶叶会产生腹痛，茶叶与鹅肉同食，鹅肉中丰富的蛋白质和铁与茶叶中的鞣酸会形成不易消化吸收的物质，可能引发恶心、呕吐、腹痛。
鹅肉有很多做法，虽然鹅肉具有很丰富的营养，但是还是有一些食物与它相克，不能和它一起食用，比如柿子与它一起食用的话严重会产生死亡，那么一只鹅的体重的话还是要看鹅的品种还有它的体型，有中型的大型的小型的。
