火棘是一种常见的绿色植物，其果实鲜红晶莹，挂在山头，一串串，一株株，就像生长在林间的宝石，不仅是山中鸟儿的食物，人类食用火棘果的历史也是相当的悠久了，火棘和沙棘仅仅是一字之差，到底有些什么区别呢？
火棘和沙棘的区别是什么
1、科属
沙棘是胡颓子科沙棘属，火棘是蔷薇科火棘属。
2、果实
沙棘的果实颜色为橘黄色，椭圆形，主茎上有果实生长。
火棘的果实颜色为红色，圆形，主茎上没有果实生长。
沙棘果实营养丰富，含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸，每100g果汁中富含825-1100毫克维生素C，比猕猴桃中维生素C含量高2-3倍。
沙棘果实除了可以鲜食外，还可以加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。
3、药用价值
沙棘：可以明显提高人体免疫机能。在1000多年前，人们发现经常吃沙棘果的当地居民身体健壮，很少生病，特别是一些患有肠胃疾病、心脑血管疾病的患者不治而愈。在西藏医药中，沙棘果被称为包治百病的“灵丹妙药”。
火棘：火棘果具有消积止痢，活血止血的功效。多用于消化不良，肠炎，痢疾，小儿疳积，崩漏，白带，产后腹痛等病症。火棘根能够清热凉血，可用于虚痨骨蒸潮热，肝炎，跌打损伤，筋骨疼痛，腰痛，崩漏，白带，月经不调，吐血，便血等病症；火棘叶具有清热解毒的功效，外敷治疮疡肿毒等作用。
火棘的功效
1、火棘果实是一种中药材，具有消积止痢、活血止血的作用，经常食用对肠炎和消化不良等症状具有治疗作用，还可以治疗的治疗小儿疳积和女性产后腹痛等病症。
2、火棘根部是清热凉血的重要药材，多用腰腿疼和跌打扭伤等病症，对肝炎、吐血和女性月经不调等病也有明显的缓解功效。
火棘叶子具有清热解毒的功效，多用来治疗疮疡肿毒。
火棘果怎么吃
直接生吃，其口感酸中带甜，与山楂味道差不多，但没有那么酸，口感比较软糯。
火棘果的故事
火棘果又被叫做救军粮、救命粮。早在三国时期，诸葛亮带兵伐魏断了粮草，前方探路的士兵发现了满山的小红果报给了他，诸葛亮仔细观察后发现有鸟儿正啄食这种果子，于是果断命令士兵们采食野果，以果代粮，才转危为安获得了胜利。
在红军长征时期，极度缺衣少粮的红军也会经常采摘火棘，与麦麸、地瓜一起煮食，才度过了那段艰难的岁月。因此，在川陕地区人们还叫它红军果。
读完这篇文章，我想你对火棘一定有了更深刻的了解，火棘不仅外表美丽，更有许多故事中都记录着这种奇妙的小小的红山果，给许多过去的革命战士带去了生命的希望，也是林间鸟儿和小动物们的食物，小时候，大人们会将采集来的火棘泡酒，颜色也是鲜红透亮，对身体非常的好。
