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养娃娃鱼的利润

一个阴暗潮湿的封闭房间内,不时传来几声婴儿的啼哭声,令人感到些许恐怖和神秘。“声音不是娃娃的,而是娃娃鱼的!”众所周知,娃娃鱼是国家二级保护动物,而在洪雅县槽渔滩镇,竟然有人工养殖的娃娃鱼。近日,记者走进漕渔滩一探究竟。

探访娃娃鱼 揭开神秘面纱

娃娃鱼也称大鲵,是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。因它的叫声很像幼儿哭声,人们又叫它“娃娃鱼”,是国家二级保护水生野生动物,是野生动物基因保护品种。由于数量稀少,很少有人近距离接触过娃娃鱼,它到底长什么样,有何独特之处,叫声真如婴儿啼哭声?近日,记者来到了洪雅县漕渔滩镇,拜访了娃娃鱼养殖户黄爱华,一睹娃娃鱼真容。

人工养殖娃娃鱼的老板黄爱华,在当地经营一家农家乐,而娃娃鱼的养殖房就设在农家乐的屋后,靠近山岩的地方。两间水泥房并不大,里边养着的就是黄爱华的宝贝娃娃鱼,打开铁门,他带记者参观了他的宝贝。

饲养房内一片漆黑,只能借助手电筒的光线观察它们。在稍小的一间饲养房内共有三个水池,每个水池内都装有约50公分深的水,水面上还铺设有石板。黄爱华介绍,娃娃鱼在水里待一段时间后,也会爬上石板待一会。第一个水池内,养着十几条1公斤多的娃娃鱼,它们个个生龙活虎,来回追逐嬉戏,就像一个个调皮的孩子,看过了活泼的小家伙,第二个池子内的一个大家伙令记者吃惊不小,约80公分的体长,肥硕的身躯,潜在水里犹如一艘潜艇,尾巴一摆便荡起很大的水花。

在微弱的手电光下,这个大家伙的身影总显得模糊不清,黄爱华爽快拿来了大盆子,将其从水池中捞出,娃娃鱼神秘的面纱终于被揭开。头部硕大扁平,大口张开时甚为恐怖,身体两侧有褶皱,四肢短扁,脚趾颇似婴儿的手指,尾部侧扁,长相类似蜥蜴,又有几分像鱼,确实很有特色。

伸手抚摸其表皮,感觉细腻油滑。黄爱华叮嘱记者,一定得谨慎,因为娃娃鱼生性凶猛,不小心会被它咬上一口,黄爱华的手指就曾多次被咬。黄爱华告诉记者,这条娃娃鱼已经10年了,现在体长约有80厘米,体重达到了9公斤,是他所有宝贝中的极品,曾经有人出3万元他也没有卖。

饲养不易 利润可观

谈到娃娃鱼的饲养,黄爱华坦言,要养好娃娃鱼并不容易,首先需要取得国家相关部门的养殖许可证,而该证的资格审核非常严格,要进入这个行业并不容易。同时,娃娃鱼对生存条件的要求也很高,它有喜阴怕风、喜静怕惊、喜洁怕脏的特点,因此,人工建造娃娃鱼养殖池,最好仿照它自然界的生活状况等来修建。

黄爱华介绍,娃娃鱼的养殖成本较高,购买种苗非常昂贵,体长三公分的鱼苗通常可以卖到300元一尾,而体长在六七公分的,售价更是高达800元一尾,且成活率不能达到百分之百。从幼苗养到1.5公斤左右,大致需要3年时间,养殖成本大概在1500元左右。如果饲养不当或者水质不达标,娃娃鱼很容易得病甚至死亡,损失惨重,因此养殖风险很高。

虽然养殖成本高,但是利润也非常可观。“我单卖是1500元一斤,如果加工出来,一斤可以卖到1800到2000元。”黄爱华介绍,娃娃鱼富含氨基酸等人体所需营养成分,具有提高智力、美容养颜、滋阴补肾等作用,肉质鲜嫩爽口,很受食客欢迎。加之市场稀有,对高端消费者有很强的吸引力。黄爱华说,人工喂养娃娃鱼是条不错的致富路子,一条娃娃鱼,3年之内净利润可以达到3000元,收益相当不错。

养殖娃娃鱼成功致富案例

泸州:大山深处 生态“娃娃鱼”养出幸福“钱”程

“别小看了我们的这些娃娃鱼,虽然才长到5、6斤,但已经试养近4年了,已总算让我们看到养殖娃娃鱼的大好前景。3、4年后,我们的娃娃鱼养殖也将走上自孵自养之路。”3月28日下午,笔者走进泸州市纳溪区大渡口镇大山深处的金竹村一个由“铁将军”把门的漆黑山洞,在山洞里试养娃娃鱼的庸泽彪高兴不已地介绍起他们的养殖成就来。  引水暗洞变天然娃娃鱼场

“若没有这个废弃的引水山洞,我们不可能走上娃娃鱼养殖之路。”走进庸泽彪饲养娃娃鱼的山洞里,笔者看到,这个藏于翠竹茂密的大山深处有800多米深、高3米、宽4米,30多条种娃娃鱼和新引进的2000多尾娃娃鱼分养在一期修建的26个池子里。“这个800米多深的山洞是上个世纪六、七十年代人工挖凿而成,主要用于将金竹村山上的清水引下山灌溉农田。如今废弃已有30余年了。目前我们已投资80余万元,才建成现在这个样子。”庸泽彪、刘春介绍说。

“娃娃鱼”又名大鲵,为国家二级保护动物,因为其叫声酷似婴儿啼哭,人们都它“娃娃鱼”。由于“娃娃鱼”特殊生活习性,造就了它只能在荒芜人烟的暗石缝和暗洞里生存,且要相对的恒温才能生长。

2011年初,在金竹村租用近100亩鱼塘专门进行鱼苗繁育销售的庸泽彪,偶然获悉金竹村有一个废弃的引水暗洞后,令他们欣喜不已。此前他们就有养殖“娃娃鱼”的打算,但苦于养殖环境要求高一直未能如愿。在实在查看了这个废弃的引水暗洞后,他们当即就请人除杂草、起淤泥、筑堤拦溪水、安引水管道、建标准池子,并向相关部门申办了《水生野生动物训养许可证》。

2011年6月,历经3个月紧张施工,废弃引水暗洞就变身“娃娃鱼”养殖场,庸泽彪、刘春夫妇就率先引进了160尾“娃娃鱼”苗试养,由此走上了“娃娃鱼”养殖致富路。

饲养生态“娃娃鱼”一举扬名

“你是庸老板吗?你可否再卖两条给我带回深圳?”

“没有了,只有30多条种鱼,再高的价格我也不卖了。”

今年春节期间,庸泽彪接到购买“娃娃鱼”的电话有几十个,“去冬我试养了4年‘娃娃鱼’投放市场,因生态品质一炮就打响了品牌。”

“娃娃鱼喜黑和阴暗潮湿,水质不仅要干净,还得是恒温环境,最重要的一点是不能见光。”走进阵阵凉意的山洞,庸泽彪就介绍起“娃娃鱼”对生长的环境要求,必须在达到饮用水标准的流动水中生长,而且水温要在16℃—22℃之间。

笔者借助手电筒微弱的光线看到,庸泽彪将山上的天然泉水引到养殖池里,形成了自然的活水,一条条娃娃鱼都静静的趴在鱼池里。“因为独特的生态环境,才让我此前试养的娃娃鱼存活率基本达到100%。”

“娃娃鱼”喜肉食,庸泽彪就采用人工孵育蝌蚪、繁育蚯蚓、网鱼虾以及购买动物内脏作饵料,“最令人心动的是,‘娃娃鱼’吃到5斤鱼就能长1斤肉。可以毫不夸张地说,养20头猪创造的利润,还不如养1条娃娃鱼!”讲这话时, 庸泽彪、刘春满脸的兴奋和自豪。

由于采用原生态饲养,去冬,庸泽彪历经三年养殖的100余尾 “娃娃鱼”投放市场就倍受青睐,每公斤虽卖到600元,但只能让少部分人尝鲜。

养“娃娃鱼”让杂鱼派上大用场

“ 一只‘娃娃鱼’从小鱼长到成鱼出售,每公斤成本需要200元左右,而此前我饲养已出售的‘娃娃鱼’除耗点人工费孵蝌蚪、育蚯蚓及购买少量的动物内脏外,80%的饵料来自我鱼苗塘里自然生长的鲫鱼、鲳子和小虾等杂鱼,让以前这些一文不值的杂鱼派上了大用场,一只长到4斤左右出售的“娃娃鱼”,单养殖成本就要节约300元。”在庸泽彪的山洞鱼池里,笔者发现,每个池子都放养着规格大小不一的鲫鱼、鱼鲳和小鱼虾等杂鱼,也混养其间,成为‘娃娃鱼’的美食。

“娃娃鱼”是肉食动物,除了喜食动物内脏外,尤其对蜉游类的小鱼小虾、鲳子等活物,更是情有独钟。庸泽彪、刘春夫妇针对“娃娃鱼”这一习性后,在自己近百亩的鱼苗塘里,就有意为鲫鱼、鱼鲳和小虾的快速繁育提供生长环境。为了让“娃娃鱼”随时都有鲜活的杂鱼食用,每次出栏鱼苗后,庸泽彪都要拉上起上两网杂鱼,存放于专门的鱼池里,随需随取,“娃娃鱼最喜欢的饵料就是小鱼小虾之类的活物,在养殖‘娃娃鱼’之前,每年清塘时,这些小鱼小虾太小,拿到鱼市也卖不起价,大多都是送给周边村民食用,有时还直接到掉,现在想来好可惜哟。”

据庸泽彪介绍,他们承包的近100亩鱼苗塘,每年都可以收获两三千斤杂鱼,目前他们养殖的2000多条“娃娃鱼”根本就吃不完,而他们却因这些杂鱼目前每年就要节约近20万元的饵料支出。

陇南文县:家庭养殖大鲵助农增收

每到傍晚时分,文县范坝乡让水河水面如镜,山树倒映其间,水天一色,一幅山乡水村绝妙的画卷。该乡王家村村民高全清撑起一叶扁舟,船桨划破水面的平静,荡起层层涟漪。他抓起渔网抛入水中,渔网在空中闪烁着没入水中。第二天一早,高全清和妻子就捞起了渔网,将大小的鱼儿装进桶里,带回家,稍稍拾掇一下,投进自家一间房屋里的几个池子里,让里面的“宝贝”——大鲵美餐一顿。看着它们吃的痛快,夫妻俩露出欣慰的笑容。这是高全清近几年来一致重复着的生活缩影。

他是该乡较早开始家庭养殖大鲵的农民。

大鲵的叫声很像幼儿哭声,因此又叫“娃娃鱼”,是一种食用价值极高的经济动物,其肉质细嫩、风味独特、营养价值极高,是国家二类保护水生野生动物。范坝乡属于库区,水资源丰富,水质好,适合养殖水产,特别是适合大鲵的养殖。

“前十几年,在有些溪流里还能见到野生的娃娃鱼,还很多。”高全清说:“我看到它的价格很好,就开始试着养了。”说干就干,高全清一面到汉中等大鲵养殖技术成熟的地方学习养殖技术,通过一段时间的努力,他硬是掌握了相关技术,一面办下了由甘肃省农牧厅颁发的驯养繁殖许可证。开始了一条家庭养殖大鲵的致富路。

养殖大鲵让他赚到了“第一桶金”,当年纯收入达到30000多元。这下村里的有的乡亲也想养殖大鲵,便上门求教技术,他总是热情地给予解答,甚至上门手把手的教。妻子对此不理解,他总是说,大家都挣点钱才好。

看着乡亲们养大鲵的热情高涨,大伙又商量着成立了“文县溪源大鲵养殖专业合作社”,目前,已经有18户村民加入,形成了抱团发展的格局,进一步促进了当地大鲵养殖的发展和繁荣。

高全清介绍说,这几年,自己每年都有3、4万元的收入,但还不算是养殖大鲵收入最好的,比他的规模大一两倍的养殖户还有很多。在文县,像高全清一样通过特色水产养殖走上富裕道路的人很多。这全依靠文县水利资源丰富和产业发展政策扶持。

文县境内有“两江八河”,360多条溪流,拥有极为丰富的水利资源。同时,先后累计投入项目资金近亿元,加强对水产养殖的财政支持力度,引进推广大鲵、金鳟、虹鳟等渔业新品种15个,推广人工采卵孵化等新技术5项,推大鲵庭院养殖、休闲渔业养殖等新模式5种,举办水产养殖培训班30多期,接受培训2000多人次。现已发展水产养殖农民专业合作社13个,养殖农户200多户。大鲵特种养殖池塘达到50亩,大鲵存池近5万尾。

“现在政策支持力度大,市场销售量又好,我要好好的干下去。”对于自己的事业,高全清信心满满。

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1、食物:娃娃鱼为肉食性动物,主要以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、鼠、鸟等为食,夜间喜欢静守在滩口石堆里,发现猎物后会突然袭击。2、分布:娃娃鱼主要分布在亚洲,中国的娃娃鱼主要分布在湖南张家界、湖北房县、陕西汉中、贵州遵义等地区。3、营养价值:娃娃鱼富含优质蛋白质、氨基酸和微量元素,营养价值极高。

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按每公斤娃娃鱼的体重,每天口服鱼娃娃很轻松100毫克、多维200毫克、矿添200毫克、EM菌50毫克,连续口服5天。对于不能摄食的娃娃鱼,用5克鱼娃娃很轻松兑1升水,浸泡4-8小时。娃娃鱼患腐皮病后首先会出现油菜籽或绿豆粒大小的白色小点,然后出现白色斑块状,严重时白色斑块处开始腐烂,最后不食而死。

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娃娃鱼是国家二级保护动物,由于对其的过度捕捞愈加严重,现已将娃娃鱼列入二级重点保护野生动物。经常食用娃娃鱼可以强壮体质,有效防治贫血、月经失调等症状。娃娃鱼的皮还可以制革,制成治疗灼伤的药物等。目前娃娃鱼的种类主要有两种,即日本大鲵和中国大鲵。

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娃娃鱼能吃,不仅能吃而且食用价值极高。其肉质细嫩、味道鲜美,还富含蛋白质和氨基酸等微量元素。娃娃鱼口味浓郁,肥而不腻,老少皆宜。注意:吃野生娃娃鱼犯法,但是吃子二代娃娃鱼不犯法。我国规定娃娃鱼只有子二代可以食用和买卖,非法捕获、狩猎、销售、食用野生鱼将受到法律制裁。

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