养鳗鱼赚钱吗？鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
养鳗鱼的成本和利润
据最新鳗鱼市场价格资料，供应市场的商品鳗鱼，广东市场平均每公斤45元，最低为44元/公斤，最高为46元/公斤；广东出口菜鳗售价最高80元/公斤，最低65元/公斤；广西钦州鳗鱼平均售价为42元/公斤，出口最高为58元/公斤；浙江市场的鳗鱼平均售价为24元/公斤。
据对广西钦州市鳗鱼养殖场的调查，一般养鳗鱼专业户，平均每建设667平方米（1亩）水面鳗鱼池并饲养一个周期（一年），第一年需投入：（1）鳗鱼池建设费5238元（其中建材费1760元，人工费2450元，排灌设施费578元，水电费等450元），（2）鳗鱼苗费6250元（投苗5000尾，当地自养自繁鳗鱼苗每尾1.25元），（3）饵料费8100元（以饵料系数1.8计），（4）防疫药品费100元。以上各项共需投入19688元。据调查，一个新建鳗鱼池，一般每年4～5月份投苗，饲养6～7个月，到年底（12月～次年1月）可收入鳗鱼1.2吨左右，以当地现行市场价（42元/公斤）计，可收入50400元，除去投入1.97万元，当年即可收入3.07万元，第二年可收入3.5万元。如果建设精养鳗鱼苗养殖场，以饲养鳗鱼苗供应市场，以每667平方米水面平均收鳗苗2万～3万尾，每尾6～8元计，则每667平方米有12万～24万元的收入。可见，饲养鳗鱼经济效益极为可观。
养鳗鱼怎样才能避过病害高峰期？
每年的7、8、9月，都是广东地区气候炎热，鳗鱼养殖病害严重的季节，特别是今年的七月份，气温持续高热，顺德、台山地区的鳗鱼养殖已出现较严重的病害。主要表现为：1、寄生虫或细菌引起的烂鳃病。2、饲料或管理因素引起的肝肾病综合症。这两种疾病死亡率高，治疗困难，是令许多养殖户最头疼的问题，本人根据近几年的跟踪调查就此问题发表一些浅见。
一、以预防为主，避免病害发生。 具体操作如下：1、定期使用杀虫药，其中以预防指环虫、车轮虫等寄生虫的杀虫药为主。2、配合常规杀菌药的使用如高锰酸钾、漂白粉、二氧化氯等。
二、加强水质管理，多开增氧机多培养绿藻。 当前时期的水深最好控制在1.5-1.7米，这样的水深加上绿藻的隔热作用有利于池塘水的稳定，但同时一定要配合多开增氧机以保证塘水有足够的溶氧，否则绿藻大量死亡，不良藻类大量繁殖成为优势种群，将使得池水透明度非常低，水质管理难度加大。
三、投喂的控制非常重要。 对于旧鳗这段时间可改为投喂一餐，时间选在上午九点以前为佳，对于新鳗，在严格控制投喂量的同时应注意在饲料中多添加维生素C以提高鳗鱼的免疫能力。
四、选择优质饲料。 广东地区的养殖户多选用加工料，这段时期的加工料要减少红鱼粉的使用，如果一定要使用最好选择新鲜度好，组胺含量低的优质红鱼粉以确保饲料质量。
