何首乌是常见的中药材，市场价格相对平民，那么它最新的市场价格如何？何首乌最广为人知的功效就是乌发生发和安神，所以是很多人需要用到的药材，那么何首乌的食用禁忌你了解吗？接下来就由小编来为大家一一解答。
何首乌市场价格多少钱一斤
何首乌价格十年前就是10元左右，在2011年的时候涨到20元以上，之后就没有多大涨幅了，一直上下波动，区间也就是几元左右。2018年的何首乌价格也只在20元左右，我们了解到，如果是大量购入，价格在13-15元之间，少量的购入价格也是在18-19元的样子。所以价格还算稳定，当然地区不同价格有所区别，我们了解到的是产地的价格，其他地方购买的话应该会贵一点点，大概在22元左右，大家需要到当地市场去了解一下。
何首乌不能和什么一起吃
何首乌适用于一般人群，特别是肤色暗淡没有血色、手脚冰凉的女性，但是大便溏泻及有湿痰者慎服。在食用何首乌时要注意，不能与猪血同食，会造成身体不适。与大多数中药一样不能在服药期间吃羊肉猪肉以及萝卜。
何首乌的煎药过程要注意，要用陶瓷罐，煎好之后也不要用铁的容器来盛，否则药性会打折扣。
何首乌的吃法大全
1、最简单的是冲服。药店何首乌打粉，然后每次取两勺，先兑入少量的温水搅拌开，再加入适量的沸水，如果喜欢甜味的可以加入一些蜂蜜，不过建议不要添加，以免破坏药性。
2、何首乌煮鸡蛋。做法是将何首乌切片洗净，取砂锅放入鸡蛋，再将首乌片放入，煮到鸡蛋熟了之后，再把鸡蛋壳剥掉，继续将剥壳后的鸡蛋放进去煮，添加适量的盐入味。煮久一点会比较好，这种做法煮出来的鸡蛋对于安神养颜乌发益肾有一定的食疗效果。
3、何首乌炖鸡。将鸡洗净，清除内脏。首乌切碎用纱布包好，放入鸡肚子里，然后将整只装有首乌包的鸡放入砂锅里面加入适量水，大火烧开后转小火慢炖，待鸡炖好后加入适量的调味品，美味又营养的鸡汤就出锅啦。
我们了解到何首乌的价格以及功效，不得不承认它是很好的滋补药材，而且不像冬虫夏草那般遥不可及。食用何首乌对我们身体有大大的好处，只不过一些禁忌也需要大家注意，为了自己的健康，在食用前还是要咨询医生，看是否适合自己，东西虽好，也不能贪多，任何食物贪多不一定是好事噢。
