周麦32号小麦为半冬性中晚熟强筋品种，全生育期226-235.2天。株型松紧适中，平均株高约为74-75cm，分蘖力强，成穗率较高，起身拔节快，两极分化快，抗倒伏能力强。穗纺锤型，长芒、白粒、卵圆形、角质，亩穗数42.6-47.3万，穗粒数30.6-32.7粒，千粒重40.5-41.7g。
一、审定信息
1、审定编号：豫审麦2014001
2、申请单位：周口市农业科学院
3、育种人员：殷贵鸿、韩玉林、杨光宇、李新平、黄峰、王丽娜、唐建卫、于海飞、高艳
4、品种来源：矮抗58/周麦24
二、特征特性
1、属半冬性中晚熟强筋品种，全生育期226-235.2天。
2、幼苗匍匐，叶片窄长，叶色浅绿，冬季抗寒性一般；分蘖力强，成穗率较高，春季起身拔节快，两极分化快；株型松紧适中，旗叶宽短，上冲，穗下节短，穗层较厚，平均株高74-75cm，茎秆弹性好，抗倒伏能力强；穗纺锤型，长芒，白粒，卵圆形，角质；根系活力好，叶功能期长，耐后期高温，成熟落黄好。
3、产量构成三要素：亩穗数42.6-47.3万，穗粒数30.6-32.7粒，千粒重40.5-41.7g。
4、2011-2012年经河南省农业科学院植保所接种鉴定：高抗条锈病，中感叶锈病、白粉病和纹枯病，高感赤霉病。
5、2011年经农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）检测：蛋白质16.22%，容重808g/L，湿面筋33.7%，降落数值462s，沉淀值74.3mL，吸水量59.1mL/100g，形成时间8.4min，稳定时间17.3min，弱化度25F.U.，硬度65HI，出粉率72.5%；2012年经农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）检测：蛋白质16.88%，容重814g/L，湿面筋35.8%，降落数值409s，沉淀值80mL，吸水量60.4mL/100g，形成时间5.7min，稳定时间8.4min，弱化度59F.U.，硬度60HI，出粉率70.2%。
