选用基本标准：抗旱、寒、干热风，分蘖力强，成穗数多，灌浆速度快，水旱都能保证产量的品种。
选用基本原则：以耐旱稳产性为主，丰产性和优质专用相结合，兼顾品种的早熟性，以半冬性品种为主，弱春性品种作为晚茬补充。
一、如何选用旱地小麦品种
1、选用旱地小麦品种的基本标准：
抗旱、抗寒、抗干热风，分蘖力强，成穗数多，灌浆速度快，干旱年能稳产，丰水年能高产，实现水旱兼丰，稳产高产。
2、选用旱地小麦品种的基本原则：
（1）以耐旱稳产性为主，丰产性和优质专用相结合，兼顾品种的早熟性。旱地小麦生长后期，干热风发生机率高，危害重，早熟品种有助于躲过干热风的危害，有利于节水。
（2）以半冬性品种为主，弱春性品种作为晚茬补充。
①旱地小麦播种期间常发生干旱，影响小麦适时播种，半冬性品种播期弹性大，既可以在趁墒抢种和适时早播的情况下实现壮苗越冬，防止严重冻害，又可以在适宜播期内相对晚播的情况下，利用其分蘖力强、成穗多的优势确保较多的成穗数，实现丰产稳产。
②弱春性品种灌浆时间相对较长，易遭受初夏旱和干热风危害，导致灌浆不饱满，千粒重下降，因此只能作为晚茬补充。
二、耐寒小麦品种
1、有西农805、泛麦803、百农207、中麦875、洛麦26、太麦198、鄂麦170、百农4199、阳光818、、豫农78、乐土808、金麦66、周麦16、矮抗58、有孚1号、山农22、轮选99等。
2、其中，西农805耐寒性强，春季生长稳健，抽穗迟。
