红眼鱼因眼上缘有一红斑而得名，成年以后的体长大约为35-40cm，体重约为1-2kg左右，具体与环境、食物等因素有关。
红眼鱼鱼体呈长筒形，头部锥形，后部较扁，具两对细须，体色银白，背部灰黑，尾鳍呈深叉形，鳞片较大。
一、红眼鱼可以长到多大
1、体型
（1）以身体长度为标准，成年之后的红眼鱼一般可以长到35-40厘米长；若以体重为标准，则成年后的红眼鱼体重范围在1-2公斤之间。
（2）不过，红眼鱼具体可以长到多大还有个体差异，因为并不是所有个体的体型都一样。在现实生活中，有很多因素会对红眼鱼的体型有影响，比如周围的环境就是一个非常大的影响因素。
（3）当红眼鱼处于环境不适宜或者食物不充足的情况下时，它们的发育状态会受到影响，在这种情况下就长不了太大；而当各种环境因素都比较适宜的时候，它们发育得更好，长得也相对大一些。
2、寿命
（1）红眼鱼是一种小型鱼，从寿命来看也并不算太长，一般来说是不会超过10年的。
（2）具体来看，不同红眼鱼个体的寿命也是不同的，同样会受到周围很多因素的影响。水环境中的各个因素是最主要的影响因素。
（3）比如，水质对红眼鱼寿命的影响就是非常大的。在水质很脏的情况下，水中的细菌就比较多，此时红眼鱼就容易生病，活的时间就会缩短，甚至可能直接死亡。
（4）而当水质等因素都比较适宜红眼鱼生长时，它们能活的时间就会相对较长。
3、外观
体长筒形，后部较扁，头锥形，吻钝。须两对细小，体银白，背部灰黑，体侧各鳞片基部有一黑斑，形成纵列条纹。鳞大，侧线平直后延至尾柄中央。尾鳍深叉形、深灰具黑色边缘。眼上缘有一红斑故名赤眼、红眼鱼。
二、为何养殖红眼鱼的人不多
1、肉量少
红眼鱼虽然肉质鲜嫩，但是与草鱼比较起来，肉还是太少了。
2、价格贵
红眼鱼在肉少的情况下，价格还比较贵，尤其外形又与草鱼、鲮鱼等比较类似，不懂的消费者非常难区分，因此多数人还是会选择物美价廉的草鱼。
3、饮食习惯
作为淡水鱼，红眼鱼可以做成生鱼片，但是南方人和北方人吃生鱼片的人大部分吃海鱼，习惯吃淡水鱼的人，非常少吃生鱼片。
