木瓜好吃。
它在没有成熟时和完全成熟后的味道完全不同，新鲜的青木瓜味道有一些苦，吃起来味道比较酸涩。
当木瓜完全成熟时也就是它的表皮变黄时口感就会比较好，酸涩感和果浆味也会降低，肉质非常软嫩。
木瓜最简单的吃法是直接切开生吃，味道很甜美，或者把还没有完全成熟的木瓜做成凉拌菜，加入辣椒油、生抽香醋和麻油，调匀后吃。
一、木瓜好吃吗
1、木瓜好吃。它在未成熟时和完全成熟后的味道是不一样的，新鲜的青木瓜味道有点苦，而且吃起来酸涩，加上汁水比较多吃起来会感到果浆味比较浓且肉质脆硬，一般人都不会喜欢。
2、当木瓜完全成熟时也就是表皮变黄时口感会好些，酸涩感和果浆味都会大大降低，且肉质软嫩，但木瓜本身的含糖量就比较低，所以吃起来不怎么甜。
3、木瓜最简单的吃法就是将成熟之后的木瓜切开生吃，味道甜美，也可以将还未完全成熟的木瓜做成凉拌菜，加入适量辣椒油、生抽香醋和麻油，调匀后能直接吃，或者是将木瓜炖银耳食用，这种吃法味道非常甜美。
二、木瓜的生长习性
1、木瓜喜高温多湿热带气候，不耐寒，最适年均温度为22-25°C，气温10°C左右生长趋向缓慢，5°C幼嫩器官开始出现冻害，0°C叶片枯萎。因根系较浅忌大风忌积水，适宜在年降雨量1500-2000毫米的温暖地区种植。
2、木瓜树喜光，充足的光照条件对其生长、开花、结果等都有一定的促进作用。木瓜树耐旱性较强，但不耐阴湿，怕涝。喜高温干燥气候，高温期不但生长旺盛，且果实糖分也高，果实生长期如遇低温不仅生长速度慢，果实糖分低且果肉色泽浅。
3、木瓜树怕涝,要避免园地出现积水现象，适宜选择土壤肥沃、土层深厚、土质疏松、光照良好、地势平坦、排水畅通的地块，这样才能为木瓜树提供适宜的生长环境，促进长势旺盛、果实丰产。
