德单5号的幼苗叶鞘为紫色，第一叶尖端呈现圆到匙形，第四叶叶缘为紫色。雄穗分枝数中等，雄穗颖片是浅紫色，花药是黄色，花丝是绿色。果穗是筒型，穗长为14.5-15cm，穗粗4.9-5cm，穗行数为14.9-15.1。粗蛋白为10.18%，粗脂肪为4.26%，粗淀粉72.18%，赖氨酸0.336%，容重742克/升。
一、品种介绍
1、品种名称：德单5号。
2、选育单位：北京德农种业有限公司。
3、品种来源：5818×昌7-2选育。
4、审定代码：豫审玉2010021。
二、特征特性
1、幼苗：幼苗叶鞘紫色，第一叶尖端圆到匙形，第四叶叶缘紫色。
2、穗：雄穗分枝数中等，雄穗颖片浅紫色，花药黄色，花丝绿色；果穗筒型，穗长14.5-15cm，穗粗4.9-5cm，穗行数14.9-15.1，行粒数33.5-34.7粒。黄粒，白轴，半马齿型，千粒重294.7-311.6克，出籽率89.5-90%。
4、品质分析：2009年农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）对该品种多点套袋果穗的籽粒混合样品品质分析：粗蛋白10.18%，粗脂肪4.26%，粗淀粉72.18%，赖氨酸0.336%，容重742克/升。籽粒品质达到普通玉米国标1级；淀粉发酵工业用玉米国标2级；饲料用玉米国标1级；高淀粉玉米部标3级。
5、抗病鉴定：2009年河南农业大学植保学院人工接种抗性鉴定：高抗大斑病（1级），抗矮花叶病（5.6%），中抗小斑病（5级）、弯孢菌叶斑病（5级），感瘤黑粉病（30.2%）、茎腐病（34.1%），高抗玉米螟（1级）。
三、产量表现
1、2008年省玉米品种区域试验（4500株1组），11点汇总10增1减，平均亩产678.5千克，比对照郑单958增产5.7%，差异显著，居18个参试品种第2位。
2、2009年续试（4500株1组），11点汇总全部增产，平均亩产572.5千克，比对照郑单958增产5.0%，差异不显著，居20个参试品种第7位；综合两年22点次试验，平均亩产625.5 千克，比对照郑单958增产5.4%，增产点比率为95.5%。
四、栽培技术
1、播期和密度：麦垄套种或麦后直播,种植密度以4500株/亩-5000株/亩为宜。
2、田间管理：田间管理应注重播种质量，及时间苗、定苗和中耕锄草，及时防治病虫害；按照配方施肥的原则进行水肥管理，磷钾肥和微肥作为底肥一次性施入，氮肥按叶龄分期施肥，重施拔节肥，约占总肥量的60%左右，大喇叭口期施入孕穗肥，约占总肥量的40%。在底肥充足的情况下，也可采用，“一炮轰”的施肥方法。
