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洋槐蜜的价格为什么贵,主要有以下几点原因

1、产量稀缺:洋槐蜜的蜜源植物一般只在每年的4~6月份左右才有。2、大量出口:由于洋槐蜜在国际蜂蜜贸易中售价最高,所以国内生产的洋槐蜜大部分都会出口到国外。3、品质优良:洋槐蜜的品质较高,色泽透明如水,是我国出口级别最高的蜜种。4、口感极佳:洋槐蜜口感甘甜适中,入口有清淡的槐花香味,颇受欢迎。

洋槐蜜的价格为什么贵,主要有以下几点原因

一、产量稀缺

洋槐蜜的蜜源植物是豆科植物刺槐(洋槐),花期一般在每年的4~6月左右,由于此时外界还开着油菜花、紫云英等其他蜜源,而蜜蜂的采集行为无法控制,只有在洋槐树成片分布的地区才能生产出纯正的洋槐蜜,因此洋槐蜜相对比较贵。

二、大量出口

洋槐蜜的总产量实际上并不低(约占全年蜂蜜的10%),但由于洋槐蜜是国际蜂蜜贸易中销售价格最高的蜜种,因此国内生产的洋槐蜜大部分已出口到国外,只剩下少量洋槐蜜在国内市场销售,这种人为原因导致的“物稀为贵”也是洋槐蜜价格相对较高的主要原因。

三、品质优良

洋槐蜜的品质在所有单花蜜中名列前茅,色泽像水一样透明(很多洋槐蜜因含有少量其他蜜种而呈水白偏黄色),实际上蜂蜜在国家贸易中的等级是按颜色来划分的,因此水白色的洋槐蜜是我国出口级别最高的蜜种,从而导致大量洋槐蜜出口,而只剩下少量洋槐蜜供应国内市场。

四、口感极佳

洋槐蜜是味道最好的蜜种之一,口感甘甜适中,入口有清淡的槐花香味,受到很多消费者的欢迎,加之大量出口导致的“供不应求”,使得洋槐蜜的价格相对较高。值得注意的是,有些人过于吹捧进口蜂蜜,实际上这些所谓的进口蜂蜜可能只是国产蜂蜜出国溜了个弯而已。

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