五倍子具体开花时间因地区气候而异，一般在每年的8-9月份开花，在我国广东、广西、海南等南方地区，一般在8月上旬开花，在湖南、河南、山西等中部地区则延迟到9月中旬开花。五倍子分布较广泛，我国除了东北、内蒙古和新疆以外各地均有分布，特别是秦岭、巴士山、武当山、巫山、武陵山、峨眉山等地较为集中。
一、地理分布
五倍子是油漆树科盐皮木落叶乔木或灌木，喜欢温暖湿润的气候，对土壤要求不严格，中国除东北、内蒙古和新疆外，各地均有分布，特别是秦岭、巴士山、武当山、巫山、武陵山、峨眉山、大娄山、大凉山等山区和丘陵地区分布最集中。
二、开花时间
五倍子每年8~9月开花，具体开花时间因地区气候而异，如广东、广西、云南、海南等地一般在8月上旬开花，贵州、四川、重庆、湖南、江西等地一般在9月下旬开花，河北、河南、山西、陕西等地延迟到9月中旬开花。
三、泌蜜条件
五倍子是蜂蜜和粉末丰富的蜂蜜来源，单株花期为8~12天，集体花期为20天以上，最适合泌蜜温度为16~25℃，一天中泌蜜分为两个阶段，第一次为上午8~11点，第二次为下午14~17点，昼夜温差大时泌蜜量大，连续阴雨天气泌蜜量少甚至不泌蜜。
四、蜂蜜产量
五倍子是产量稳定的蜜源植物，蜜蜂采集五倍子花蜜酿造的是五倍子蜜，一个花期可取2~3次成熟蜜，正常年份每个生产强群(群势在15框以上)可生产五倍子蜜约20~30斤，遇到气候适宜的高产年份每个生产群产蜜量可达40斤以上。
