黄连是春季重要的蜜源植物，广泛分布在西南地区和华中地区，花期因地区气候而异，但一般集中在2~3月开花。黄连是蜜粉丰富的蜜源植物，整个流蜜期约为15~20天；蜜蜂采集黄连花蜜酿造的是黄连蜜，一个花期强的群产蜜20~40斤，丰产时产蜜量也达60斤以上。
一、地理分布
橙树是毛苟科黄连属多年生草本植物，喜冷、喜湿、喜恶高温、干旱，广泛分布在西南地区和华中地区，尤其是四川、贵州、湖南、湖北等地分布最集中，另外陕西、重庆、湖南、江西等地也有一定量的分布。
二、开花时间
黄连的开花时间大多集中在每年的2~3月、4~6月结果，花期约为20~30天，但具体的开花时间因品种和各地的气候等而异。例如，黄连在气候温暖的南方地区开花相对比较早，气候干冷的北方地区开花相对比较晚。
三、泌蜜条件
黄连是蜜粉丰富的蜜源植物，流蜜期约为15~20天，泌蜜温度约为20~25℃，泌蜜湿度约为80%，特别是夜雨昼晴或雨后晴朗时泌蜜量明显增加，但长期下雨或持续干旱时泌蜜量减少或停止泌蜜。
四、蜂蜜产量
蜜蜂采集黄连花蜜酿造的是黄连蜜，花期各生产组(意蜂)可生产黄连蜜约20~40公斤，丰产时各生产组的产蜜量也达到60公斤以上，特别是气候适当时的增产特别明显，能形成商品蜜的黄连基本上是人工栽培的。
