以年为单位来看，初春和晚秋是海钓的最佳季节，特别是八月十五前后；以月为单位来看，每个月的初一、初二和十七、十八前后这几天也是不错的出钓时间，因为这几天往往是一个月中的大潮期，通常能有不错的钓获；以日为单位来看，早上和晚上比较容易上鱼，每天的拂晓、黄昏刚涨潮、涨半潮或刚回潮等都是海钓的最佳时机。
一、作钓时间
1、年：从一年来看，初春和晚秋是海钓的最佳季节，春天从惊蛰后到小满前（阳历3月初到5月中旬）是黄金季节，晚秋是一年中海钓的最佳时机，尤其是八月十五前后最佳。
2、月：从一月来看，海钓的最佳时间是阴历的初一、初二和十七、十八前后，这几天往往是一个月中的大潮期，鱼随着大潮来，在这几天钓鱼往往有好的钓获。
3、日：从一日来看，早晚最容易上鱼，每天拂晓、黄昏刚涨潮、涨半潮或刚回潮、落半潮都是海钓最佳时机，其中效果最好的是潮水到七八成，这时要抓住潮头潮尾。
二、鱼种时间表
1、鲈鱼9-11月钓最佳；海鲥立秋至冬至钓最佳；六线鱼秋季出钓最佳；真鲷鱼小满至芒种出钓最佳；牙鲆清明至立冬出钓最佳；鮟鱇鱼秋分至立冬出钓最佳；黑鲳秋分至大雪出钓最佳；鳕鱼立秋至大雪出钓最佳；鲅鱼秋分前后出钓最佳；黑鲷白露至立冬出钓最佳；鱿鱼立秋至小雪出钓最佳；魟鱼芒种至冬至出钓最佳。
2、海鱼最佳垂钓时间主要在旺食期，由于全国各海域所处的经、纬度不同，具体到某一海域鱼类旺食期也有不同，所以垂钓时机应因地制宜、因时掌握，不能一概而论。
三、作钓方法
1、托钓：托钓的对象鱼是表层的回游性鱼类，如旗鱼、鲔鱼、鬼头刀鱼等，搭乘专用钓鱼船或渔船在潮流交汇处用假饵或活饵拖放在船尾诱使掠食性回游鱼上钩。
2、船钓：搭乘专业的海钓船出海，以船钓竿直接抛下钓组钓鱼，对象鱼为深海底栖鱼类、近海底栖或回游鱼类，如石斑、鸡鱼类、鱼参科鱼类、鲷科鱼类、白带鱼等。
3、重矶钓：重矶钓采用专用的重矶竿或80号以上的并继竿，母线至少80磅，子线至少100磅以上，对象鱼为底栖的石斑、红槽、笛鲷科鱼类和回游性的牛港、红甘等
4、沉底钓：沉底钓多用远投竿或6号以上的矶竿，母线8号以上，子线20磅以上，钓点为矶岩海岸或防波堤，对象鱼为中小型底栖鱼类，如笛科、鱼参科、石斑等。
5、浮游矶钓：浮游矶钓的钓组为悬浮未触底，对象鱼为黑毛、白毛、吊仔、黄鸡、黑鲷、水针、白达仔、黑达仔、臭肚等浮游性鱼类，夜钓时其目标鱼为白带鱼。
6、防坡堤钓：防波堤钓分为浮钓和底钓两种，浮钓类似于浮游矶钓，底钓和重矶钓、沉底钓有点不同，对象钓鱼一般在数两到数斤，装备比重矶钓、沉底钓粗重。
7、滩钓：滩钓的对象鱼大多是沙梭、石首鱼科和鲷科鱼类。钓竿大多是155号到35号滩钓竿，钓组用倒吊或散尾加上天平，鱼饵通常用海虫和虾仁，这是最简单的海钓法。
8、重滩钓：重滩钓一般多用30号以上的远投竿或5号以上的矶竿，对象鱼是午仔、三牙、笛鲷科、鱼参科鱼类，大小从几两到数十斤，钓组选择要根据对象鱼来确定。
9、路亚钓：路亚钓是模仿弱小生物引起大鱼攻击的钓鱼方法，钓鱼过程中钓鱼者是在做全身运动，与传统钓法明显不同，在欧美盛行，但在我国才刚兴起。
