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鲢鱼和鲶鱼的区别,详细介绍

1、科属不同:鲶鱼为动物界、脊索动物门、鲶鱼种鱼类。鲢鱼为动物界、脊索动物门、鲢种鱼类。2、生活习性区别:鲶鱼生活在中下层。鲢鱼生活在中上层。3、外形特点区别:鲶鱼嘴边长有像猫的胡须一样的触须。鲢鱼体型侧扁,背部青灰色。4、营养价值区别:鲶鱼具有补中益阳、利小便等功效。鲢鱼具有健脾补气、散热等功效。

鲢鱼和鲶鱼的区别,详细介绍

一、生物学科属不同

1、鲶鱼

鲶鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属、鲶鱼种鱼类。

2、鲢鱼

鲢鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲤形目、鲤亚目、鲤科、鲢亚科、鲢属、鲢种鱼类。

二、生活习性的区别

1、鲶鱼

(1)鲶鱼生活在中下层,属夜行性动物,是肉食性鱼类。

(2)捕食对象多为小型鱼类,以吞食为主,牙齿的作用主要是防止食物逃脱。

2、鲢鱼

(1)鲢鱼生活在中上层,属于典型的滤食性鱼类。

(2)靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物,终生以浮游生物为食,在鱼苗阶段主要吃浮游动物,长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物。

三、外形特点区别

1、鲶鱼

(1)鲶鱼嘴边长有像猫的胡须一样的触须,至少在上颚上方有一对,有的嘴边还有一对,有的下颚还有一对,许多鲶鱼背上有脊骨。

(2)有胸鳍,脊骨上可能有毒腺,被刺中会感到疼痛和伤害,所有的鲶鱼都没有鱼鳞,它们的表皮赤裸,或者覆盖着骨质的盾片。

2、鲢鱼

(1)鲢鱼体型侧扁,背部青灰色,两侧和腹部为白色,头较大,眼睛位置很低,鳞片细小。

(2)腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门,胸鳍不超过腹鳍基部,各鳍色灰白。

四、营养价值的区别

1、鲶鱼

(1)鲶鱼味甘性温,具有补中益阳、利小便、治疗水肿等功效。

(2)营养丰富,每100克鱼含水分64.1克、蛋白质14.4克,含多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良的人食用,鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用。

2、鲢鱼

(1)鲢鱼味甘性温,有健脾补气、温中暖胃、散热的功效。

(2)能提供丰富的胶质蛋白,既能健身、还能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。

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