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碧螺春怎么保存最好?最佳保存时间是多久

碧螺春保存六个月品质最好。放茶叶的盛器一定要干净无异味,以免茶叶串味变质,因为茶叶特别容易惹诸味,所以一切茶叶盛器必须清爽无他味,否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。茶叶盛器应放在干燥处,防止受潮,茶叶中水分越多,茶叶质量越难保存,茶叶不得受潮。

碧螺春怎么保存最好?最佳保存时间是多久

一、碧螺春最佳保存时间

1、碧螺春保存六个月品质最好。

2、如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。

二、碧螺春一般保存时间

1、碧螺春一般保存时间为12个月。

2、我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类),密封包装的茶叶保质期一般为12个月至24个月等,碧螺春为比较嫩的茶叶一般保存期为12个月。

三、碧螺春怎么保存最好

1、放茶叶的盛器一定要干净无异味,以免茶叶串味变质,因为茶叶特别容易惹诸味,所以一切茶叶盛器必须清爽无他味,否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。

2、不能用油印报纸等直接包茶叶,因为油墨很快会被茶叶吸附而使茶叶变质。也不要用包装过蛋糕、奶粉、饼干、果脯等塑料口袋(或盒)直接盛茶,即使包装好的茶叶,也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内,特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起,以防严重串味,使茶叶变质。

3、盛器的密闭性能越好,就越容易保存茶叶质量,容器内的茶叶保存时间也比较长。容易走气的盛器,应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味。

4、茶叶盛器应放在干燥处,防止受潮,茶叶中水分越多,茶叶质量越难保存,茶叶不得受潮。盛茶的盛器不一定完全密闭,放在干燥的地方,吸湿的机会比较少,有利于保存茶叶。

5、茶叶盛器应放在避光处,因为光线直照可使茶叶的内在物质发生变化,强阳光直接照射,这种变化就越明显,所以白色透光的盛茶容器,绝对不能放在阳光直接照射处。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶,一定要在瓶壁四周罩1-2层干净纸,经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶,也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处,以防光照影响茶叶质量。

5、茶叶盛器不应该放在温度过高处,以防茶叶“陈化”,茶叶“陈化”除与存放时间有关外,还与存放处的温度高低有关。实验证明,温度每增高10℃,“陈化”速度可增加4倍,所以炎热的夏天,特别是南方,茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。

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碧螺春是绿茶,绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,这些天然营养成分对抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等有特殊效果。碧螺春的产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”,始于明代,俗名“吓煞人香”。

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碧螺春的产地在江苏苏州吴县太湖的东洞庭山、西洞庭山,在金庭镇全境和东山镇全境的十二个行政村都种茶。碧螺春可以靠观察外观色泽和茶汤色泽进行鉴别,有色素的碧螺春着色感很明显。碧螺春主要有利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抑制癌细胞、缓解脚气等作用,经常喝茶还有一定的减肥功效。

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1、碧螺春很好喝。2、咖啡碱:碧螺春含咖啡碱,能刺激人体中枢神经和利尿作用。3、单宁酸:碧螺春含单宁酸,单宁酸具有收敛整肠的作用。4、维他命C:碧螺春中含有的维他命C,可防止人体坏血病。5、茶多酚:茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素能抑制动脉粥样硬化。6、脂多糖:碧螺春中含有的脂多糖,对保护人体的脏器和血管。

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1、观察外形:品质好的碧螺春外形纤细且卷曲,呈现出螺状,颜色银绿隐翠,全身披有银色茸毛。2、闻香气:优质的碧螺春有一股浓郁的芳香,闻起来像花果香。3、冲泡观察:碧螺春冲泡时会快速沉底,且不会浮起,茶色碧绿清澈。4、品尝味道:冲泡后每次品尝都有独特的味道。5、观察颜色:正宗碧螺春色泽柔亮鲜艳、银白茸毛且茶色碧绿清澈。

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