1、三月红：农历3月下旬成熟。2、圆枝：5月下旬或6月上旬成熟。3、黑叶：6月中旬成熟。4、挂绿：6月下旬至7月上旬成熟。5、淮枝、桂味、糯米糍：7月上旬成熟。6、元红、兰竹：7月中旬成熟。7、陈紫：7月下旬成熟。8、适度吃荔枝的好处：有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
一、三月红
1、农历3月下旬成熟，上市早，故名三月红，属最早熟种，主产广东的新会、中山、增城等地。
2、果实为心脏形，上广下尖，龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显;皮厚，淡红色，肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。
二、圆枝
1、又名水东或水东黑叶，5月下旬或6月上旬成熟，分布于广州市郊和珠江三角洲各县，因适宜水多栽植且叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名“水东黑叶”。
2、果实短卵圆形，肩边高边低;龟裂片略平宽，不刺手，排列规则，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。
三、黑叶
1、又名叶枝、乌叶，6月中旬成熟，因叶色浓绿近黑而得名，广东、福建、广西都有栽培。
2、果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平，皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显;肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。
四、挂绿
1、挂绿为广东增城荔枝中的优等品种，6月下旬至7月上旬成熟，也是广东荔枝的名种之一，封建时代列为贡品。
2、果实大如鸡印，核小如豌豆，果皮暗红带绿色，龟裂片平，缝合线明显，肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香。
五、淮枝、桂味、糯米糍
1、淮枝、桂味、糯米糍都是7月上旬成熟。
2、淮枝又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝，果实圆球形或近圆形，蒂平，果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少，肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。
3、桂味又名桂枝，因带桂花香味而得名。其特征为果实圆球形，果型较“黑叶”要小，果壳浅红色，薄而脆，龟裂片突起小而尖，刺锋尖锐刺手，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，向黄白柔软饱满，核小，味很甜。
4、糯米糍又名米枝，主产广州市郊区罗岗和新塘，其次是增城、从化、东范等地，果实为心脏形、近圆形，果柄歪斜为其品种特征。
六、元红、兰竹
1、元红、兰竹都是7月中旬成熟。
2、元红又名皱核，主产福建福州市闽侯县，果实为心脏形，果顶丰满，果梗长，果皮紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显，肉较薄，乳白色，核大小不一，味甜带酸。
3、兰竹主产福建龙海、南靖、漳州等地，有红色和青色两个品系，果实为心脏形，果型丰满，果梗细，龟裂片中大无刺，应较薄，核大小不一，大核居多，陶乳白色，味甜而酸，品质中等，适宜制罐头和制干。
七、陈紫
1、为福建荔枝的优等品种，7月下旬成熟，果实短卵圆形，龟裂片瘤状突起，细小，中央有小刺，缝合线和裂纹不明显;肉厚板小，人口浆波四溅，味甜中微酸。
2、20世纪初已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。
八、适度吃荔枝的好处
1、荔枝所含丰富的糖份具有补充能量，神疲等症状，荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
2、荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经，果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效，核具有理气、散结、止痛的功效，可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
