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龙葵果可不可以生吃,具体怎么吃

成熟以后的龙葵果可以生吃,味道酸甜可口,十分诱人。但龙葵果生吃时葵碱活性特别高,人体不能摄取太多,否则就会出现中毒症状,也就是说,龙葵果可以生吃,但不能多吃。除了直接食用,龙葵果还可做成果酱、鲜榨果汁、搭配酸奶等。鲜榨果汁时,可搭配其它水果和牛奶放进榨汁机里,一块榨成果汁饮用,口感美味,营养丰富。

龙葵果可不可以生吃,具体怎么吃

一、龙葵果可以生吃吗

成熟以后的龙葵果可以生吃。它的味道酸甜可口,十分诱人,但龙葵果生吃时葵碱活性特别高,人体不能摄取太多,否则会出现一些中毒症状。也就是说,龙葵果可以生吃,但不能多吃。

二、龙葵果怎么吃

1、直接食用:龙葵果虽然是野果,不过和水果一样,可直接洗干净食用,吃起来味道酸酸甜甜的,十分诱人。

2、做成果酱:将龙葵果洗净,把果肉取出放入锅中,点火加入冰糖熬制成果酱,熬好后把果酱装入玻璃瓶中冷藏处理,平时吃面包片就可以蘸果酱食用。

3、鲜榨果汁:将龙葵果洗净,可搭配其它水果和牛奶放进榨汁机里,一块榨成果汁饮用,不仅口感美味,还有极高的营养价值。

4、搭配酸奶:将龙葵果洗净,装在干净的保鲜袋里,放入冰箱冷冻,喝酸奶时就可以挖一勺冻好的龙葵果,冰冰凉凉一块食用。

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龙葵果什么季节成熟上市

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龙葵在9-10月份果实成熟,喜欢吃的话尽量在这个时间段食用,会比较新鲜。它生吃时生葵碱的活性特别高,人体不能过量摄入,不然会出一些中毒症状,此外,脾虚腹泻者、肝肾功能一般的人都要少吃,如果是直接口服的话,每天吃6-10g龙葵果即可。

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