胡蜂的捕杀方法有毒杀法、火烧法、袋装法、射杀法、砍树法等。其中，袋装法是值得推广的灭蜂好方法。袋装法，指用一个1米见方的布口袋，将位于住房阳台、窗户或较低部位的蜂巢，整笼装入袋中，在摘除时，动作要轻、准、快，只要将这“三要”做好，一般情况下能将整笼马蜂的成虫、幼虫全部消灭。
一、毒杀法
1、用虫罩网住活体胡蜂，然后用防蛰手套（注意个人防护），把它放入装粉剂的广口瓶中，盖上盖子，1分钟左右释放，使胡蜂不当场死亡或者返回途中死亡，而且能够毒死其他家族成员。这种方法非常狠毒，从生态平衡上来讲，尽量不要使用。
2、在自制的小型铁箭上绑棉花，附着“敌敌畏”、“保棉丰”等剧毒农药后，用特制的组合杆将“毒箭”轻轻插入蜂窝，使“毒箭”永远留在蜂窝里，毒药在蜂窝里迅速扩散，几十分钟就可以毒死整个蜂窝。因为采用这种方法队员一般不会惊动马蜂，能使绝大部分马蜂“安乐”死。
二、火烧法
在专用的铁箭或长竹竿上绑上棉絮，在棉絮上浇上汽油或柴油后点燃，由穿防蜂服的消防队员用火把直接烧毁林蜂窝。该方法一般处理野外树枝上8米以下的蜂窝，其效果良好，缺点是如何找到蜂窝是待讨论的问题。
三、袋装法
袋装法是指用一个1米见方的布口袋，将位于住宅阳台、窗户或低处的蜂巢整体放入袋中，摘除时，动作轻、准、快，只要将这“三要”做好，一般来说，整个笼子的马蜂的成虫、幼虫都可以消失。这种方法一般不会留下“后遗症”，是值得推广的灭蜂方法之一。
四、射杀法
射杀法是指把汽枪子弹经过加工后，在铅弹后部绑上棉花后再沾上毒药，通过汽枪发射打到蜂窝内，使“毒弹”留在蜂巢内，其药力慢慢扩散，导致蜂巢内马蜂死亡。射杀法适用于处理10米以上高度的蜂窝，但该方法是“子弹”上面涂抹的毒剂量很小，不能在短时间内看到效果，当药力逐渐减退后，杀伤力就显得不那么大了。
五、砍树法
砍树法主要是在不能使用火烧和射杀的情况下采取的方法之一，其方法是砍断有马蜂巢的那棵树，在树倒下后用袋装或浇上汽油火烧将其捣毁。这种方法一般不采用，一是消耗消防员的大量体力，二是损坏林木，不值得推广普及。
