败酱草是苦菜。其中，败酱草是药名，苦菜是学名。败酱草还被称为天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等。为了能使苦菜及早上市，要做好次年管理，一般在每年的3月上中旬覆上棚膜，等土壤化冻后，清除地面的枯叶杂草以便苦菜发新芽；在返青后3-5天要灌一次水，但水量不宜过大，否则会降低地温，影响苦菜的生长。
一、败酱草是不是苦菜
败酱草是苦菜。苦菜是该品种的学名，败酱草是药名，也可以称为天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等。
二、败酱草次年管理
1、扣棚：为了使苦菜提早上市，又不受冻害，一般在3月上中旬上棚膜。土壤化冻后，搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4-5℃时，苦菜开始发新芽返青。
2、肥水：冬天积雪少，土壤墒情不好，要在返青后3-5天浇一次水，以湿透15厘米的土层为基准，水量过大会降低地温，影响生长，今后根据土壤状况，在收获前浇水1-2次就能满足需求。苦菜以食叶为主，需要氮多。为了获得高产，需要在2-3叶期进行叶面追肥，喷洒0.5%的尿素溶液。
3、湿度：苦菜喜欢冷凉的气候条件，棚内温度过高不利于生长，所以当棚温达到25℃时要立即通风降温，保证气温在20℃左右。当叶子长到4厘米以上，就可以收获上市。
