山茶是常绿灌木或小乔木，通常高9米，叶子呈椭圆形，花顶生且为红色，花瓣约6-7片，花期在每年的1-4月。山茶喜温暖湿润的半阴环境，最适宜其生长的温度为18-25℃，适宜花朵开放的温度在10-20℃。山茶属于半阴性植物，最好在散射光下生长，但幼苗需遮荫，成年植株则需较多光照以利于花芽形成。
一、山茶属于常绿植物还是落叶植物
山茶是常绿灌木或小乔木，高9米，嫩枝无毛。叶革质，椭圆形，先端稍尖，基部阔楔形，上深绿色，下浅绿色。花顶生，红色，无柄。苞片和萼片约10片，花瓣6-7片，外侧2片近圆形，花期是从1月到4月。
二、山茶生长习性
1、山茶原产中国，性喜温暖、湿润、半阴环境，怕高温，忌烈日。山茶的生长适温为18-25℃，3-9月为13-18℃，9月至次年3月为10-13℃。温度在12℃以上开始发芽，30℃以上停止生长，始花温度为2℃，适合开花的温度为10-20℃。山茶的耐寒品种可以在短时间内耐受-10℃，一般品种-3-4℃。夏季温度超过35℃，会出现叶片烧伤。山茶适合水分充足、空气湿润的环境，忌干燥。在高温干旱的夏天和秋天，应该及时浇水或喷水，空气相对湿度最好是70%-80%。梅雨季节要注意排水，以免根部浸水腐烂。
2、山茶是半阴性植物，适合在散射光下生长，怕直射光暴晒，幼苗需要遮荫。但长期过阴不利于山茶的生长，叶片薄，开花少，影响观赏价值。成年植株需要更多的光照，才有利于花芽的形成和开花。
3、露天栽培可选择土层深厚、疏松、排水性好的土壤，酸碱度最适合5-6，碱性土壤不适合茶花生长。盆栽土用肥沃疏松、微酸性的壤土或腐叶土。
