1、仔鱼阶段：刚出来的小金鱼由于消化器官不成熟，所以不能吃食物，只能靠腹部卵黄囊中的营养来生存。2、鱼苗阶段：大一点的就可以投喂水蚤、蚯蚓、螺肉等动物性饵料，浮游藻类等植物性饵料。3、半成年和成年阶段：主要喂人工饲料，因为人工饲料在营养方面基本可以满足金鱼的需要。
一、仔鱼阶段
1、金鱼是卵生动物，仔鱼刚出卵后，不能吃食物，腹部有大卵黄囊，孵化后2~3天内，依靠卵黄囊的营养生存。
2、蛋黄囊的营养用完后，金鱼的仔鱼必须从外部环境中得到食物，开始了金鱼一生的摄食活动。
3、仔鱼不同于成年金鱼，因为它们没有成熟的消化器官，所以它们需要食用相对较小的浮游生物，如轮虫、草履虫等。稍大一点的仔鱼可以喂红虫，如树枝、脚等。
4、人工饲养也可以用鸡蛋或鸭蛋的蛋黄碎片代替，仔鱼阶段的喂食直接影响日后能否得到上等的金鱼苗种。
二、鱼苗阶段
1、稍大一点的金鱼可以投入跳蚤、跳蚤、蚯蚓（水蚯蚓）、螺肉、虾肉或其他动物内脏碎片等动物饵料。
2、植物性饵料有浮游藻类（藻类、黄藻类、绿藻类、甲藻类、硅藻类和蓝藻类），这些藻类聚集在一起时可以被金鱼捕食。
3、蔬菜类食物，如菠菜、白菜、生菜叶、胡萝卜丁、甘薯丁等。一般来说，在金鱼饿的时候喂食是有效的，蔬菜要保证没有农药污染，以免中毒。
三、半成年和成年阶段
在这个阶段以人工饲料为主，动物蛋白质含量40%以上（鱼粉、蚕蛹粉等）、豆粕粉20%、玉米粉10%、面粉麦麸30%以及一些微量元素。在营养方面基本上可以满足5厘米以上的金鱼需求。
四、注意事项
1、金鱼是人类驯化完全的杂食鱼，但对食物的选择是否合理还是有影响的，食物的正确性与否会影响金鱼的生长发育、颜色、鲜艳的浓淡、是否丰满、生育等问题。
2、金鱼的饲料一般有鱼虫（水蚤）、剑水蚤（青蚤）、草履虫（洄水）、孑孓（蚊子的幼虫）、水蚯蚓等，人工饲料也可以吃，但不是最好的选择，植物金鱼也可以吃，如芜萍、水草等嫩叶植物。
