蓝莓适宜种植在疏松排水性能好的沙土质中,要及时浇水,避免盐分量高和pH值高的水源灌溉,选择平坦的平地或缓坡地。蓝莓品种有高丛蓝莓,半高丛蓝莓,矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。南方可在秋至早春萌发前定植,一年生苗定植深度为15-20厘米,土壤要求疏松,通气良好。水果鲜食应人工采摘,用于加工可机械采摘加工。
一、蓝莓的种植条件
1、气候:根据我国气候特征和蓝莓不同品种群的生长习性,栽培区域大致分为长白山和大小兴安岭蓝莓生产区、辽东半岛和胶东半岛蓝莓生产区、长江流域蓝莓生产区、华南蓝莓生产区4个生产区。
2、土壤:蓝莓适合疏松排水性能好的沙土质,土壤pH值4.0-5.5、最适合土壤的pH值为4.3-4.8、土壤有机质含量为8-12%,最佳土壤水位为40-60厘米,土壤湿润,不积水。
3、水分:蓝莓根系分布浅,对水分不敏感,多数情况下需要根据土壤湿度及时灌溉,河水、水库水和地下水可以灌溉的水源,但必须避免盐分量高和pH值高的水源灌溉。
4、地形:蓝莓应选择地形比较平坦的平地或缓坡地,坡度大的山地有助于提高果实质量,但给田间操作带来很多不便,应选择谷地或低洼地种植蓝莓,避免花期受霜。
二、蓝莓的栽培品种
1、高丛蓝莓:高丛蓝莓果实大,质量好,新鲜口感好,新鲜水果市场销售品种栽培,加工和庭院自己栽培,包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两种。
①南高丛:南高丛蓝莓湿润,温暖的气候条件,适合中国黄河以南地区如华中、华南地区的发展,优良品种有夏普蓝、奥尼尔、雾等。
②北高丛:北高丛蓝莓喜冷气候,耐寒性强,部分品种抵抗-30℃低温,适合中国北方沿海湿地和寒地发展,优良品种有康维尔、达柔、蓝丰等。
2、半高丛蓝莓:半高丛蓝莓树体相对较低,果实大,质量优良,耐寒性强,通常能抵抗-35℃的低温,适合在北方寒冷地区栽培,优良品种有北陆、北青、北村等。
3、矮丛蓝莓:矮丛蓝莓树体矮,耐寒,可在-40℃低温地区栽培,栽培管理也比较简单,适合在东北高寒山区进行大面积商业栽培,优良品种有美登、芬蒂等。
4、兔眼蓝莓:兔眼蓝莓树体高,寿命长,耐湿热,对土壤要求不严格,耐旱,但耐寒力差,适合中国长江流域南、华南等地区丘陵地区栽培,优良品种有巴尔德温、园青、粉青等。
三、蓝莓的栽培方法
1、深翻整地:蓝莓园地选定后,定植前一年结合压绿肥深翻,深度20-25厘米,深翻熟化,不符合蓝莓要求的土壤类型在定植前应进行土壤改良,有机蓝莓生长。
2、定植时间:冬季不干燥的南方最好在秋至早春萌发前定植,秋冬干燥的地方最好在雨季到来时定植,有灌溉条件的地方一年四季定植,贵州麻江夏季也可定植。
3、栽培密度:一年生苗定植深度为15-20厘米,而且扶土压实,实现“三扶二踩一提苗”,兔眼蓝莓经常采用2x2米或1.5x3米,高丛蓝莓1.2x2米,矮丛蓝莓(0.5-1)x1米。
3、授粉树:兔眼蓝莓必须配置授粉树,高丛蓝莓和低丛蓝莓的自花结实率高,但配置授粉树也能提高果实质量和产量,配置方式以主栽培品种和授粉品种的1:1或1:2的比例栽培。
4、土壤管理:蓝莓根系分布浅,纤细,无根毛,要求土壤疏松,通气良好。
①清耕法:早春至8月可清耕,入秋后清耕不利于越冬,高丛蓝莓在沙土上种植常用清耕法,清耕深度宜为5-10厘米,过深易伤根。
②生草法:即行间生草,生草法与清耕法相比,有利于提高产量,保持土壤湿度,使机械作业变得容易。
③复盖法:土壤复盖法广泛应用于蓝莓生产,具有增加土壤有机质、改善土壤结构、调节土壤湿度、降低土壤pH值、控制杂草等多种作用。
5、施肥方法:蓝莓建议施肥时使用有机肥料,中国农地过度使用化肥造成严重污染,最终土地减产和绝产。
①施肥种类:施氮磷钾复合肥比施单肥效果好,氮、磷、钾肥三者的比例最好为1:1:1,施硫酸铵等铵氮肥,不应施硝氮肥,不应选氯化铵、氯化钾等含氯肥。
②施肥方法:高丛和兔眼蓝莓可用沟施法,深度宜为10-15厘米。施肥在早春萌芽前进行,也可在浆果转熟期再施一次。
③施肥数量:过量施肥容易伤害蓝莓树体,整株死亡,施肥量的确定必须非常慎重,必须根据土壤肥力和树体营养状况来决定。
6、浇水方法:蓝莓根系分布浅,喜欢湿润,需要及时浇水,但要注意水源和水质,深井水一般pH值高,钠和钙含量高,硫酸可以将pH值调整到4.5-5.5左右再灌。
7、病害防治:引起蓝莓病害的有真菌病害、细菌性病害、线虫等,但由于我国是新的栽培区,病虫害的发生很少,平时做好预防工作即可。
8、及时收获:兔眼与南高丛蓝莓果实成熟期不一致,一般收获需要持续20-30天,通常每周收获1次。水果鲜食应人工采摘,用于加工可机械采摘加工。