财鱼是一种可食用的淡水鱼,又名乌鳢,俗称黑鱼,一般可长到20cm,繁殖能力强,性格凶猛,体圆皮黑有花纹。财鱼生存能力极强,喜栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中,分布于我国长江以南各大水系,鱼苗期主要捕食水中昆虫、鱼仔、小虾,成年后捕食鲫鱼、泥鳅等小型鱼类和青蛙。
一、财鱼是什么鱼
1、财鱼是一种可食用的淡水鱼,又名乌鳢,俗称黑鱼。
2、财鱼一般可长到20cm,繁殖能力强,性格凶猛,体圆皮黑有花纹。
3、财鱼营养价值高,具有非常好的滋补效果,一般用于煮汤吃,其肉蛋白质含量高。
二、财鱼的生长习性
1、财鱼生存能力极强,喜栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中,分布于我国长江以南各大水系。
2、性格凶猛,喜欢隐蔽起来袭击猎物,可捕食各种食物,鱼苗期主要捕食水中昆虫、鱼仔、小虾,成年后捕食鲫鱼、泥鳅等小型鱼类和青蛙。
三、财鱼的营养价值
1、财鱼肉富含蛋白质、脂肪、多种氨基酸和微量元素,能够促进婴幼儿生长发育。
2、财鱼滋补效果好,适合产后孕妇催乳及术后患者伤口愈合,其铁含量高,可为贫血者补充铁元素,还能消除水肿、补脾胃的功效。