1、外形区别:青枣偏圆形,果皮光滑,体表呈淡绿色。冬枣为扁圆偏长,表皮颜色青红相接。2、产地区别:青枣是热带、亚热带水果,主要产地是我国台湾和海南地区,目前我国广东和云南地区也有种植。冬枣一般分布在山西、河北、山东等地。3、成熟期区别:青枣一般在10月至次年3月上市,冬枣一般在10~11月份气温较低的时候成熟上市。4、功效区别:青枣富含果糖、纤维素和维生素C,冬枣含氨基酸和多种微量元素。
一、外形的区别
1、青枣:果型优美,形状较圆,果皮光滑,体表呈淡绿色。青枣有热带小苹果的美誉。青枣的果肉为白色,个头较大,单个果实重量可达100克以上。
2、冬枣:形状为扁圆偏长,表皮颜色青红相接,有些完全成熟的冬枣表皮颜色为艳红色。冬枣的单果重量达17~25克左右,虽然不如青枣大,但在枣类里面果实也算较大的。
二、产地的区别
1、青枣:青枣是热带、亚热带水果,主要产地在我国台湾和海南地区,目前在我国广东和云南地区也有种植。青枣的生长离不开光照,在浙江义乌也有少量的栽培。
2、冬枣:冬枣属于优质晚熟鲜食的枣类品种,是无刺枣树的晚熟品种。冬枣一般在10~11月成熟,北方入寒较早,所以得名冬枣。冬枣一般分布在山西、河北、山东等地。
三、成熟期的区别
1、青枣:而青枣作为一种热带、亚热带水果,不同地区的成熟期也有所不同。在我国台湾地区一般在10月至次年3月上市,而其他枣类品种一般在11月至次年3月上市。
2、冬枣:冬枣的成熟期和其他枣类不同,一般在10~11月份气温较低的时候成熟上市,也有部分冬枣通过大棚技术在8月时上市。
四、功效的区别
1、青枣:青枣又名蜜枣,青枣中富含丰富的果糖、纤维素和维生素C。能够增强人体免疫力、促进血液循环等。
2、冬枣:而冬枣中含有人体所需的19种氨基酸,冬枣的维生素含量也很高,还含有多种微量元素,被誉为白果之首。