火晶柿子成熟上市时间为9月底至10月份。火晶柿子色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，是中国国家地理标志产品、陕西省西安市临潼区的特产，栽培历史悠久，目前栽培时间已超过1300年。据有关数据显示，火晶柿子每斤的价格为5.33元左右，价格有所波动。火晶柿子营养丰富，既可鲜食，也可以用作酿酒、做醋的食材。
一、火晶柿子的成熟上市时间
9月底至10月份火晶柿子集中成熟上市。成熟的火晶柿子色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，是陕西省西安市临潼区的特产，中国国家地理标志产品。
二、火晶柿子每斤的价格
据有关数据显示，火晶柿子近7日最高价为每斤5.75元，最低价为每斤2.8元，近7日的均价为每斤5.33元。
三、火晶柿子的突出特点
1、品质
火晶柿子含可溶性固形物19.73%，含糖量16.9%以上，单宁0.113%，每百克果肉中含2.33毫克维生素C，营养是很丰富的。酸味极低，吃起来特别甜，被称为“最甜的金果”。
2、价值
火晶柿子既可鲜食，也可以用作酿酒、做醋的食材，还有药用作用，柿肉、柿叶都是良好的医药材料。
3、历史
火晶柿子栽培历史悠久，从唐太宗在骊山脚下扩建宫室之后，将柿以奇花并木，引植观赏，栽培时间1300多年。
4、种植条件
火晶柿使用沙石土并存的洪淤土栽培，孔隙度47%-49%，PH值6.5-7.5，土壤有机质含量0.75%-1.3%。繁殖时栽植嫁接苗，接穗用纯正火晶柿子，以健壮、根系发达的君迁子作为砧木，嫁接繁育种苗。
