1、产地区别：柚子主要产地在江西、湖南等省份；文旦主要产地在福建、浙江。2、外形区别：柚子颜色偏黄，果形偏扁、偏圆；文旦颜色绿中带黄或浅绿色，果形上小下大、比较修长。3、口感区别：柚子味道酸甜中带有一点点的苦味；文旦味道主要偏甘甜，吃起来比较细嫩爽口。
一、产地区别
1、柚子
（1）主要产地：江西、湖南等省份。
（2）单果重量：可以达到500-1500克。
2、文旦
（1）主要产地：福建、浙江
（2）单果重量：可以达到1200-2000克，部分还会达到3500克。
二、外形区别
1、柚子
（1）果子的形状：偏扁、偏圆的形状。
（2）果皮的颜色：主要偏黄，果皮比较厚。
2、文旦
（1）果子的形状：上小下大、比较修长，类似葫芦的形状。
（2）果皮的颜色：绿中带黄或浅绿色，果皮比较薄。
三、口感区别
1、柚子
（1）将它切开后，会闻到一股酸味，这与柠檬有点相似。
（2）食用以后，会发现它的味道主要是酸甜中带有一点点的苦味。
2、文旦
（1）将它切开后，没有闻到酸苦的味道。
（2）食用以后，会发现它的味道主要偏甘甜、果肉比较小，吃起来细嫩爽口。
玉环的楚门文旦在立秋时分成熟，成熟期一般为11月份的样子。玉环有很多文旦基地，如果文旦种在那里不施肥不管理，那么按土壤来说，应该是种在塘地文旦好吃，因为塘地是盐碱地，含钾元素高，果子味道当然就好。产量最高的是黄泥地，因为黄泥地肥沃，各种元素含量多，长的就好。
文旦属于柚子的改良品种，属于低糖水果，文旦的外形近似于球形，成熟后果皮颜色为橙色或橘红色，果皮带有光泽呈海绵质，果肉颜色为红色、白色两种，果实直径在10厘米以上，果肉内含有多数种子，种子形状不规则颜色为乳白色，每100克文旦果肉的含糖量小于10克，糖尿病患者在血糖控制达标的情况下适可以适量食用的。
文旦是秋季的水果，一般是在每年的九月份左右成熟上市，所以文旦不是冬天的当季水果，在冬天吃文旦是反季。文旦在春季种植最合适，一般是在4月份种植，比较适合种植在南方一些地区，常见的产地有浙江台州、玉环，上市价格大概在3元/斤左右。
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