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龙眼蜜,附产地分布及形态特征

龙眼蜜的蜜源是无患子科常绿植物龙眼树,龙眼蜜未结晶时多呈质地黏稠、有光泽的液体状,浓度比其他蜂蜜稍微稀少一点,颜色多呈琥珀色,龙眼蜜是我国南方地区的上等蜂蜜,龙眼蜜在强化体质的同时,可以促进人体内免疫细胞的增殖,缓解疲劳,能补血养血,同时龙眼蜜中丰富的铁、钾等矿物质也能提高体内造血细胞的数量。

龙眼蜜,附产地分布及形态特征

一、蜜源植物

龙眼蜜的蜜源是无患子科常绿植物龙眼树,龙眼树的花期因品种和各地气候等不同而不同,但一般集中在每年3~6月,花期可持续30~45天,正常年份每个意大利蜂生产群可生产40~60斤龙眼蜜,遇到气候适当的高产年份意大利蜂生产群可生产100斤。

二、产地分布

龙眼蜜的产地实际上是龙眼树的集中分布地,龙眼树原产于中国,广泛分布于华南、华东、西南各地,其中福建、广东、广西、台湾等最集中,四川、云南、贵州、海南等也有一定量的分布,龙眼蜜的产地也主要集中分布在上述地区。

三、形态特征

龙眼蜜未结晶时多呈质地黏稠、有光泽的液体状,浓度比其他蜂蜜稍微稀少一点,颜色多呈琥珀色(光照不足时肉眼看起来深琥珀色),有浓郁而自然的龙眼香味,味道甜润适口,微微的酸味,不易结晶,长期放置在低温环境下,偶尔结晶多呈浅黄色粗粒状。

四、营养价值

龙眼蜜是我国南方地区的上等蜂蜜,主要成分为葡萄糖和果糖,含有少量蔗糖、蛋白质、维生素、有机酸、矿物质和酶类等活性物质,特别是蛋白质含量在我国所有单花蜜中最高,龙眼蜜含有丰富的中铁、钾等矿物质,颜色越深,矿物质含量越高。

五、食用效果

1、强化体质:龙眼蜜在强化体质的同时,丰富的单糖和矿物质等可以促进人体内免疫细胞的增殖,龙眼蜜中丰富的活性物质和维生素等也可以强化免疫细胞的活性。

2、缓解疲劳:龙眼蜜可以缓解疲劳,丰富的葡萄糖和果糖不用胃肠消化就可以直接进入血液,人体特别是大脑正常生命活动所需的能量几乎完全依赖血糖。

3、补血养血:龙眼蜜能补血养血,丰富的单糖和蛋白质等能促进体内造血物质的合成,同时龙眼蜜中丰富的铁、钾等矿物质也能提高体内造血细胞的数量。

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1、营养:龙眼蜜含丰富的蛋白质和铜,荔枝蜜含有丰富的维生素和铁。2、色泽:龙眼蜜多呈琥珀色或深琥珀色,荔枝蜜多呈色泽透明的琥珀色。3、口感:龙眼蜜有龙眼花所特有的自然清香味,荔枝蜜有荔枝花所特有的浓郁花香味。4、价格:极少品质较好的龙眼蜜可卖到60元以上,极少数品质较好的荔枝蜜却能卖到80元以上。

龙眼蜜什么时候才有,附鉴别方法

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龙眼蜜几乎全年都能买到,零售价一般在30~50元一斤,少数品质特别好的龙眼蜜也可卖到60元以上一斤,而且没有严格的保质期。龙眼蜜的质地较稀且多呈琥珀色,有浓烈的龙眼果所特有的自然香气,在低温环境下龙眼蜜也可以慢慢结晶,完全不结晶的龙眼蜜肯定是假的。

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荔枝蜜的价格稍微比龙眼蜜要贵一些。龙眼蜜的蜜源是无患子科龙眼属龙眼树,荔枝蜜的蜜源是无患子科荔枝属荔枝树。龙眼蜜的产地在福建、广东、海南等地,荔枝蜜的产地在云南、四川、贵州等地。龙眼蜜每个生产群可产40-60斤,荔枝蜜每个生产群产20-40斤。龙眼蜜30-50元一斤,荔枝蜜40-60元一斤。

龙眼蜜是什么颜色的,附口感

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龙眼蜜的颜色多呈琥珀色,但光线不足时肉眼看起来是深琥珀色的。龙眼蜜有浓烈且自然的龙眼香气,事实上根据气味就可大致鉴别出龙眼蜜的真假。龙眼蜜的味道甘甜并有清淡的龙眼味,入口清香且回味时略带有微酸味。在低温环境下龙眼蜜也能结晶,结晶后龙眼蜜呈琥珀色或浅黄色的粗颗粒状。

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