在自然环境下小龙虾需6-12个月的生长周期，而人工养殖环境下小龙虾的生长周期为6个月左右。龙虾的养殖池应选择湖泊、河沟、池塘或者稻田，养殖池中投放基肥，可以种植一些水草，小龙虾苗需要挑选健康有活力的同规格苗，养殖池水体每半个月换水1次。在温度高于20℃时，投放饵料时间为每天清晨6-9点和傍晚4-7点，保证傍晚投放的饵料质量是清晨的3-4倍，当温度低于20℃时每天只投放1次饵料。
一、小龙虾生长周期
1、在自然环境下，小龙虾需要6-12个月的生长周期。
2、在人工养殖环境，小龙虾则只需6个月左右。
3、在适宜的温度和充足的饵料供应条件下，小龙虾中的克氏螯虾经2个多月的养殖就可达到性成熟，成为商品虾规格。
二、小龙虾高产养殖方法
1、养殖池选择
（1）龙虾的养殖池应选择湖泊、河沟、池塘或者稻田，水体深度要达到1-1.2m、面积需3-5亩、pH值要6.5-8.5的范围。
（2）防止小龙虾 防止小龙虾打穴外逃，需在池中间搭建泥梗，四周搭建坡道防，坡道四周再搭建防逃板。
2、放养前准备
养殖池中投放基肥的比例是每亩300-500kg，为小龙虾提供栖息的场所需种植水草。
3、小龙虾苗的投放
小龙虾苗需要挑选健康有活力，规格一样的。选择在晴天的早晨或傍晚进行投放，每平方米放置8-9只。
4、小龙虾喂食
（1）在温度高于20摄氏度的天气投放饵料时间为每天清晨6-9点和傍晚4-7点，傍晚投放的饵料质量是清晨投放的饵料质量的3-4倍。
（2）在温度低于20摄氏度的天气放饵料时间只是在每天清晨6-9点或者傍晚4-7点投放1次耳料。
5、养殖池水体控制
养殖池水体每次更换只需更换体积的五分之一至三分之一的水分，而且每半个月换水1次。
