如何自制果冻
做法一
1、首先需要准备鸭蛋或鸡蛋4个、白凉粉30g、水200g、白糖、千日红也就是花茶，适量。
2、用小刀将鸭蛋底下破一小口，倒出里面的蛋液。
3、将蛋壳彻底冼净晾干备用，另外还需要找个固定的东西，如冰箱里放蛋的架子。
4、将千日红用沸水冲开。
5、将锅里的水加热，放入适量白糖融化开。加入适量白凉粉，用筷子搅匀，然后关火。
6、将泡好的千日红塞进蛋壳。将凉粉液倒入蛋壳。最后等冷却后像剥蛋一样剥壳即可食用。
做法二
1、提前准备琼脂20g、果汁100mL和水果、水500mL
2、先将琼脂用凉水泡半小时，然后用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化。
3、倒入果汁，并搅拌均匀。
4、将水果切成小块，放在小杯中。
5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。
吃果冻需要注意什么
1、适当食用。果冻含有食品添加剂，每天食用量最好控制在50-100g。
2、1岁左右的儿童不宜吃果冻，幼儿一般不能正常咀嚼和粉碎果冻，一旦吸食进去，很容易堵住声门，几分钟就可能会窒息而死。
爱媛38号果冻橙一般在每年的11月上中旬达到成熟期，但是一般在10月底或11月初进行采摘。爱媛38号杂柑果实呈近圆形，果形指数为0.82，果皮为深橙黄色，果面光滑，油胞稀疏，果皮薄而易剥
珊瑚果冻月季的优就是，它开花的时候花量是比较大的，并且花期久而且勤花，花型带有皱边非常的好看，而且颜色是非常诱人的珊瑚粉色，具有很高的观赏性，缺点就是夏季高温天气的时候，漂亮的皱边就会消失不见。
爱媛38号果冻橙一般在十月份中下旬成熟上市。爱媛38号是杂交柑桔新品种，目前比较出名的产地是四川眉山。这种果冻橙虽然是在十月份上市，但它却是在十一月份的时候口感最好，爱媛果冻橙皮薄、无核、汁水丰富、口味甘甜，是现在人们比较喜爱的一种橙子。
爱媛38号果冻橙其实是南香和西子香杂交而来的一个品种。其实它的本名叫爱媛38号柑桔，来自日本，因名字中带有橙字，好多人会误以为它是橙字。它整体深橙色，外表光滑，很容易剥皮。含糖量高，没有核。且爱媛38号果冻橙贮藏性强。它既不是橙子，也不是橘子。
爱媛果冻橙的原产地是来自于日本爱媛县，后由日本引入我国种植。2005年，爱媛县的橘子被引入四川。爱媛果冻橙在每年的十一月成熟，因为爱媛果冻橙属于一种早熟橙橘，比其它品种提前一个月成熟，通常在十一月下旬会陆续上市，此外植株喜欢温暖湿润的环境。
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